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Überbackene Zucchini mit Schafskäse aus dem Ofen

Name: Überbackene Zucchini mit Schafskäse aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Griechische Rezepte

Überbackene Zucchini mit Schafskäse ist das perfekte Sommergericht. Zucchini aus dem Ofen schmecken saftig und zart. Die Zubereitung ist auch mega einfach, gefüllt mit Feta begeistern sie mit ihrem Geschmack!

Kategorien: Zucchini Rezepte

Überbackene Zucchini mit Schafskäse aus dem Ofen

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

269 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Zutaten

1 kg Zucchini
30 g Butter
100 g Schafskäse
10 g Paniermehl
200 g Schmand
Salz, nach Geschmack

Überbackene Zucchini mit Schafskäse aus dem Ofen

Region: Europa

Küche: Griechische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen, Braten

Menüart: Beilagen, Gemüsegerichte

Nährwerte

Anleitung

Zucchini waschen, das Stielende abschneiden.
Längs durchschneiden, das Fruchtfleisch herausnehmen, zerkleinern und in Butter anbraten.
Käse reiben, zum gebratenen Fruchtfleisch geben.
Das Paniermehl und Salz hinzufügen, gut vermischen und die ausgehöhlten Zucchini damit füllen.
Die gefüllten Zucchini in eine Auflaufform geben.
Die andere Hälfte der Butter hinzufügen und mit Schmand übergießen.
In den vorgeheizten Backofen stellen, backen bis der Schmand goldgelb wird.
Die Zucchini heiß servieren, als Beilage oder als Hauptspeise.