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Knusprige panierte Zucchini Nuggets mit Käse aus dem Backofen

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Im Backofen gebacken sind diese panierten, knusprigen Zucchini Nuggets eine hervorragende vegetarische Beilage, Zwischenmahlzeit oder ein köstliches Party-Fingerfood.

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Rezeptebeschreibung

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Im Backofen gebacken sind diese panierten, knusprigen Zucchini Nuggets eine hervorragende vegetarische Beilage, Zwischenmahlzeit oder ein köstliches Party-Fingerfood. Sie schmecken innen saftig und außen schön kross und zusammen mit einem Dip sind sie unfassbar lecker.

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Kalorien je Portion

174 kcal

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Anzahl Portionen

4 Personen

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Vorbereitungszeit

15 Minuten

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Zubereitungszeit

30 Minuten

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Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

  • 50 g Hartkäse
  • 5-6 EL Paniermehl
  • 1 TL Paprika
  • ½ TL Schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Knoblauchpulver, getrocknet
  • Salz, nach Geschmack
  • 2 Eier
  • 2-3 Zucchini
  • 3-4 EL Mehl

Knusprige panierte Zucchini Nuggets mit Käse aus dem Backofen

Knusprige panierte Zucchini Nuggets mit Käse aus dem Backofen

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Küche:
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Zubereitungsart:
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Nährwerte

Anleitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Käse fein reiben.
  4. Geriebenen Käse mit Paniermehl, Gewürzen und Salz in einer Schüssel vermischen.
  5. Eier mit einem Schneebesen und einer Prise Salz verquirlen.
  6. Zucchini mit einem Messer in Gemüse Sticks schneiden.
  7. Das Gemüse von allen Seiten im Mehl panieren.
  8. Die Gemüse Sticks anschließend in der Eiermasse tauchen und in Paniermehl wälzen.
  9. Zucchini Sticks auf das Backblech legen.
  10. Zucchini Nuggets im Backofen 30 Minuten goldbraun backen und mit einem Dip servieren.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Backblech
  • Backpapier
  • Käsereibe
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Messer



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