Raclette mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen
Raclette kann so einfach zubereitet werden. Der würzige Raclettekäse schmilzt mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen. Porree und Rosmarin sorgen für eine aromatische Geschmacksnote.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Pro Portion ca.
- 518 kcal
Über das Rezept
Raclette kann so einfach zubereitet werden. Der würzige Raclettekäse schmilzt mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen. Porree und Rosmarin sorgen für eine aromatische Geschmacksnote.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 400 g Kartoffeln, festkochend
- 2 Tomaten
- 1 Zucchini
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- ½ Stange Porree
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 EL Öl
- 150 g Raclette Käse, in Scheiben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Raclette mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Schweizerische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Hauptgerichte, Gemüsegerichte, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15-18 Minuten garen.
- Anschließend pellen und in Scheiben schneiden.
- Den Porree in Ringe schneiden.
- Rosmarinblättchen abzupfen.
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Porree darin andünsten, Rosmarinblättchen unterrühren.
- Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, nach Belieben halbieren.
- Die Alufolie zu Päckchen falten und mit dem restlichen Öl bestreichen.
- Kartoffeln, Tomaten und Zucchini dachziegelartig darauf verteilen, salzen und pfeffern.
- Die vorbereitete Porree-Rosmarin-Mischung darüber geben und mit Käsescheiben belegen.
- Raclette im heißen Ofen bei 200° C ca. 20 Minuten garen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
- Pfanne
- Rührspatel
- Küchenpinsel
- Alufolie
- Raclette Pfännchen
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Raclette mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen
Raclette kann so einfach zubereitet werden. Der würzige Raclettekäse schmilzt mit Kartoffeln, Tomaten und Zucchini im Ofen. Porree und Rosmarin sorgen für eine aromatische Geschmacksnote.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 400 g Kartoffeln, festkochend
- 2 Tomaten
- 1 Zucchini
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- ½ Stange Porree
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 EL Öl
- 150 g Raclette Käse, in Scheiben
Zubereitung
- Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15-18 Minuten garen.
- Anschließend pellen und in Scheiben schneiden.
- Den Porree in Ringe schneiden.
- Rosmarinblättchen abzupfen.
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Porree darin andünsten, Rosmarinblättchen unterrühren.
- Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden, nach Belieben halbieren.
- Die Alufolie zu Päckchen falten und mit dem restlichen Öl bestreichen.
- Kartoffeln, Tomaten und Zucchini dachziegelartig darauf verteilen, salzen und pfeffern.
- Die vorbereitete Porree-Rosmarin-Mischung darüber geben und mit Käsescheiben belegen.
- Raclette im heißen Ofen bei 200° C ca. 20 Minuten garen.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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