Lachs im Backofen mit Zucchini, Porree und Fetakäse
Lachs mit Raclette Käse im Ofen
Lachsfilets mit überbackenem Raclette Käse schmecken mit Fischgewürz und Olivenöl sehr zart und angenehm würzig. Das milde Aroma wird besonders durch Dill erzielt.
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Zutaten
- 4 Lachsfilets ca. 400 g
- 80-100 g Raclette Käse
- 1 TL Fischgewürz
- 2 EL Olivenöl
- 4 Stiele Dill
Anleitung
- Fischfilet waschen und trocken tupfen.
- Auf ein Backblech mit Backpapier geben.
- Mit Fischgewürz salzen.
- Dill klein hacken und darüber verteilen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Raclette Käse darauf legen.
- Die Lachsfilets im Ofen bei 170 Grad ca. 16-18 Minuten backen.
- Den Lachs mit Kartoffeln und Tomatensalat servieren.
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 286kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 25gFett: 20gGesättigte Fettsäuren: 6gCholesterin: 76mgNatrium: 169mgKalium: 510mgZucker: 1gVitamin A: 254IUKalzium: 161mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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