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Spekulatius Tiramisu: Perfektes Weihnachtsdessert

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Dieses weihnachtliche Tiramisu vereint den cremigen Genuss eines klassischen italienischen Desserts mit der Würze von Spekulatius.

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Tiramisu mit Spekulatius zu Weihnachten
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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Dieses weihnachtliche Tiramisu vereint den cremigen Genuss eines klassischen italienischen Desserts mit dem würzigen Geschmack von Spekulatius.
Jeder Löffel schmilzt zart auf der Zunge und entführt Sie in eine Welt voller winterlicher Aromen.

Das Zusammenspiel von Espresso, Amaretto und dem knusprigen Spekulatius ist ein wahres Fest für den Gaumen.

Dieses Dessert ist der perfekte Abschluss für ein festliches Weihnachtsmahl und wird garantiert jeden Gast beeindrucken.

Es passt hervorragend zu einem Gläschen Vin Santo oder einem heißen Tee. Ein Muss für jeden Dessertliebhaber in der Weihnachtszeit!

Für einen alkoholfreien Genuss kann der Amaretto einfach weggelassen werden.

Für eine zusätzliche Weihnachtsnote kann man noch gehackte Nüsse oder Orangenschale in die Mascarpone-Creme geben.

Das Tiramisu schmeckt am besten, wenn es einen Tag vorher zubereitet und über Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist.

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Kalorien je Portion

640 kcal

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Anzahl Portionen

6 Personen

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Vorbereitungszeit

30 Minuten

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Zubereitungszeit

5 Minuten

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Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

  • 300 g Spekulatiuskekse
  • 500 g Mascarpone
  • 4 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 300 ml starker Espresso, abgekühlt
  • 3 EL Amaretto
  • Kakao, zum Bestreuen
  • Zimt, zum Bestreuen
  • 1 Prise Salz

Tiramisu mit Spekulatius zu Weihnachten

Tiramisu mit Spekulatius zu Weihnachten

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Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Eigelb und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hellgelb ist.
  2. Mascarpone und Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Alles zu einer glatten Masse verrühren.
  4. Espresso und Amaretto in einem flachen Gefäß vermischen.
  5. Die Spekulatiuskekse kurz in die Espresso-Mischung tauchen.
  6. Eine Schicht in die Auflaufform legen.
  7. Eine Schicht der Mascarpone-Mischung darauf verteilen.
  8. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  9. Für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
  10. Das Tiramisu mit Kakao und Zimt bestreuen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Handmixer
  • Große Schüssel
  • Mittlere Schüssel
  • Flaches Gefäß (für den Espresso)
  • Auflaufform oder Tiramisu-Schale
  • Sieb (zum Bestreuen)



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