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Tiramisu im Glas mit Mascarpone, Zimt und Löffelbiskuits

Name: Tiramisu im Glas mit Mascarpone, Zimt und Löffelbiskuits
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Cremige Mascarpone mit soften Biskuits und tollem Kaffeearoma und Kakaogeschmack. Tiramisu im Glas ist absolut köstlich und auch optisch ein echter Hingucker.

Kategorien: Nachtisch, Biskuit, Weihnachtsrezepte, Desserts, Tiramisu Rezepte, Weihnachtsdessert

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Cremige Mascarpone mit soften Biskuits und tollem Kaffeearoma und Kakaogeschmack. Tiramisu im Glas ist absolut köstlich und auch optisch ein echter Hingucker.

Kalorien je Portion

896 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

3 Minuten

Gesamtzeit

13 Minuten

Zutaten

250 g Löffelbiskuits
1 Tasse Kaffee, zum Tränken
4 Eigelbe
100 g Zucker
250 ml Sahne
250 g Mascarpone
2 EL Kakao, zum Servieren
4 Cocktailkirschen, zum Garnieren
Minze, optional, zum Garnieren
Zimt, optional

Tiramisu im Glas mit Mascarpone, Zimt und Löffelbiskuits

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Zucker mit Eigelb und etwa zwei Esslöffel Sahne über einem Wasserbad ca. 3-5 Minuten verrühren.
Für die Creme kalte Sahne in einem Rührbecher fest schlagen.
Mascarpone zu der Eigelbmasse geben und alles mit einem Mixer glatt rühren.
Feste Schlagsahne hinzufügen und vorsichtig mit einem Silikonspatel von unten nach oben vermischen.
Löffelbiskuits einmal oder zweimal durchbrechen, um kleine Stücke zu bekommen.
Die Biskuits in gekühlten Kaffee tunken und auf den Boden der Dessertgläser legen.
Nach Belieben mit Kakaopulver und Zimt bestäuben.
Die Creme darauf schichten.
Weitere Schicht aus getränkten Biskuits auslegen.
Erneut eine Schicht Creme darauf verteilen.
Das Tiramisu für 8-10 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakao bestreuen, mit Minze und Cocktailkirsche toppen.