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Weihnachtsdessert mit Schokolade, Sahne und Spekulatius

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Luftige Schokoladencreme auf einem Krümelboden aus Spekulatius. Mit einer weiteren Sahnecreme aus Quark geschichtet und mit Schokoraspeln getoppt.

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Weihnachtsdessert mit Schokolade
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Rezeptebeschreibung

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Luftige Schokoladencreme auf einem Krümelboden aus Spekulatius. Mit einer weiteren Sahnecreme aus Quark geschichtet und mit Schokoraspeln getoppt.

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Kalorien je Portion

941 kcal

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Anzahl Portionen

6 Personen

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Vorbereitungszeit

30 Minuten

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Zubereitungszeit

10 Minuten

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Gesamtzeit

220 Minuten

Zutaten

Keksschicht

  • 250-300 g Spekulatius
  • 120 g Butter
  • Schokoladenschicht
  • 150 g Dunkle Schokolade
  • 400 g Crème fraîche
  • Sahneschicht
  • 500 g Quark
  • 200 ml Schlagsahne, kalt
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Topping

  • 200 g Schokoraspeln, grob gehackt

Weihnachtsdessert mit Schokolade

Weihnachtsdessert mit Schokolade, Sahne und Spekulatius

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

Keksschicht

  1. Die Spekulatius Kekse in einer Küchenmaschine fein zerkrümeln.
  2. Die Butter erwärmen und mit den Kekskrümeln vermengen.
  3. Die Keksmasse auf den Boden einer Glasschüssel verteilen.
  4. Die Keskschicht leicht am Boden andrücken und in den Kühlschrank stellen.

Schokoladenschicht

  1. Die Schokolade in Stücke brechen.
  2. Creme fraîche unter Rühren erhitzen.
  3. Schokolade dazugeben und zu einer glatten Masse auflösen.
  4. Die Schokoladenmasse in den Kühlschrank stellen.

Sahnecreme

  1. Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren.
  2. Kalte Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.

Dessert schichten

  1. Auf die Kekschicht die Schokoladencreme schichten.
  2. Darüber mit Sahnecreme bedecken.
  3. Das Weihnachtsdessert mit Schokoraspeln toppen und gekühlt servieren.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Topf
  • Schüssel
  • Löffel
  • Küchenmaschine



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