Festlicher Schichtsalat mit Hähnchen, Kartoffeln und Käse
Weihnachtsdessert mit Schokolade, Sahne und Spekulatius
Luftige Schokoladencreme auf einem Krümelboden aus Spekulatius. Mit einer weiteren Sahnecreme aus Quark geschichtet und mit Schokoraspeln getoppt.



Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Luftige Schokoladencreme auf einem Krümelboden aus Spekulatius. Mit einer weiteren Sahnecreme aus Quark geschichtet und mit Schokoraspeln getoppt.
Zutaten
Keksschicht
- 250-300 g Spekulatius
- 120 g Butter
- Schokoladenschicht
- 150 g Dunkle Schokolade
- 400 g Crème fraîche
- Sahneschicht
- 500 g Quark
- 200 ml Schlagsahne, kalt
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Topping
- 200 g Schokoraspeln, grob gehackt

Weihnachtsdessert mit Schokolade, Sahne und Spekulatius
Region: Mittelamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Weihnachten
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
Keksschicht
- Die Spekulatius Kekse in einer Küchenmaschine fein zerkrümeln.
- Die Butter erwärmen und mit den Kekskrümeln vermengen.
- Die Keksmasse auf den Boden einer Glasschüssel verteilen.
- Die Keskschicht leicht am Boden andrücken und in den Kühlschrank stellen.
Schokoladenschicht
- Die Schokolade in Stücke brechen.
- Creme fraîche unter Rühren erhitzen.
- Schokolade dazugeben und zu einer glatten Masse auflösen.
- Die Schokoladenmasse in den Kühlschrank stellen.
Sahnecreme
- Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Kalte Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Dessert schichten
- Auf die Kekschicht die Schokoladencreme schichten.
- Darüber mit Sahnecreme bedecken.
- Das Weihnachtsdessert mit Schokoraspeln toppen und gekühlt servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Schüssel
- Löffel
- Küchenmaschine









