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Hier kommt die winterliche Tiramisu-Variante! Der süße Mix aus fruchtigen Bratäpfeln und sahniger Quarkcreme harmoniert mit den winterlichen Aromen von Mandelspekulatius und karamellisierten Mandelblättchen.

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Vorbereitung 20 mins
Zubereitung 10 mins
Gesamt 30 mins
Portionen 6 Personen
Kalorien 311 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Teebeutel mit heißem Wasser übergießen und ca. 5-8 Minuten ziehen lassen.
  • Äpfel entkernen und in Würfel schneiden.
  • Die Apfelstücke im Topf mit der Hälfte vom Tee, Zimt und 30 g braunem Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft weich kochen.
  • Abseihen und abkühlen lassen.
  • Sahnequark mit Naturjoghurt und restlichem Zucker zusammenrühren.
  • Je 1-2 Spekulatius pro Glas brechen, im restlichen Tee tunken.
  • Die untere Schicht in Dessertgläser schichten.
  • Darauf die Äpfel verteilen und karamellisierte Mandelblätter darüber streuen.
  • Die Quarkcreme schichten.
  • Tiramisu vor dem Servieren mit Spekulatius Stückchen und karamellisierten Mandelblättern garnieren.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 311kcalKohlenhydrate: 39gEiweiß: 9gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 5gMehrfach ungesättigtes Fett: 2gMonounsaturated Fat: 6gTrans-Fette: 1gCholesterin: 9mgNatrium: 163mgKalium: 261mgBallaststoffe: 4gZucker: 26gVitamin A: 105IUVitamin C: 4mgKalzium: 88mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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