Leichtes Tiramisu mit Quark und Vanille

Leichtes Tiramisu mit Quark und Vanille

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 140 Minuten

Bei diesem Rezept wird Mascarpone durch gewöhnlichen Quark ersetzt. Dadurch schmeckt das Tiramisu mit Quark und Vanille leichter und erfrischender. Die Zutaten für die Creme werden einfach miteinander vermengt. Die in Kaffee getränkten Löffelbiskuits werden mit der Quarkmasse bedeckt. Nach ein paar Stunden Kühlzeit im Kühlschrank kann das Tiramisu mit Kakao bestäubt serviert werden. Einfacher geht es nicht!

Bitte Rezept bewerten:

Ø 4.5 von 5 Sternen ( 33 Stimmen )
Leichtes Tiramisu mit Quark und Vanille
Leichtes Tiramisu mit Quark und Vanille

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 140 Minuten

Bei diesem Rezept wird Mascarpone durch gewöhnlichen Quark ersetzt. Dadurch schmeckt das Tiramisu mit Quark und Vanille leichter und erfrischender. Die Zutaten für die Creme werden einfach miteinander vermengt. Die in Kaffee getränkten Löffelbiskuits werden mit der Quarkmasse bedeckt. Nach ein paar Stunden Kühlzeit im Kühlschrank kann das Tiramisu mit Kakao bestäubt serviert werden. Einfacher geht es nicht!

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Saison: Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Desserts | Küche: Deutsche Küche

Zutaten

  • 400 g Quark
  • 100 ml Sahne, kalt
  • 90 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g Löffelbiskuits
  • 200 ml Kaffee
  • 2 EL Kakaopulver

Utensilien

  • Schüssel
  • Mixer
  • Auflaufform
  • Spatel

Anleitung

  1. Quark mit der kalten Sahne in einer Schüssel vermengen.
  2. Mit dem Mixer zu einer glatten Masse verquirlen.
  3. Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen, erneut verrühren.
  4. Hälfte der Kekse in den kalten Kaffee tauchen.
  5. In einer gleichmäßigen Schicht in eine rechteckige Form geben.
  6. Die Hälfte der Quarkmasse darauf verteilen, mit dem Spatel glatt streichen.
  7. Schichten wiederholen.
  8. Tiramisu für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  9. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und genießen.