Zum Inhalt
Foodtempel.Catering & Partyservice

Tiramisu Rezept mit Amaretto und Mascarpone

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Dieses einfache Tiramisu Rezept mit Mascarpone, Amaretto und Kaffeecremelikör ist ein idealer Nachtisch um ein gelungenes Mittagessen abzurunden. Der beliebte Dessert Klassiker ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt cremig lecker mit einem Hauch von Mandeln und Kaffee.

Zum Rezept ↓
Tiramisu Rezept mit Amaretto und Mascarpone
Portionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
914 kcal

Über das Rezept

Dieses einfache Tiramisu Rezept mit Mascarpone, Amaretto und Kaffeecremelikör ist ein idealer Nachtisch um ein gelungenes Mittagessen abzurunden. Der beliebte Dessert Klassiker ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt cremig lecker mit einem Hauch von Mandeln und Kaffee.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Beim Schneiden das Messer immer wieder in heißes Wasser tauchen, so entstehen schön geschnittene Stücke.

Das Tiramisu erst vor dem Servieren mit Kakaopulver verzieren - so vermischt sich der Kakao nicht mit der Mascarponecreme.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 3 Eigelbe
  • 1 EL Puderzucker
  • 300 g Mascarpone
  • 2 EL Kaffeecremelikör
  • 2 Eiweiße
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • 150 g Sahne
  • 150 ml Espresso
  • 3 EL Amaretto Mandellikör
  • 1 Packung Löffelbiskuits
  • 1 EL Kakaopulver

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Tiramisu Rezept mit Amaretto und Mascarpone

Tiramisu Rezept mit Amaretto und Mascarpone

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen.
  2. Die Mascarpone und den Kaffeecremelikör einrühren.
  3. Die Eiweiße mit Salz mixen.
  4. Den Zucker einrieseln lassen und zum Eischnee schlagen.
  5. Die Sahne steif schlagen.
  6. Eischnee und Schlagsahne unter die Mascarponecreme heben.
  7. Espresso mit Amaretto mischen.
  8. Die Hälfte der Löffelbiskuits nebeneinander in die Form platzieren und mit der Hälfte der Kaffeemischung beträufeln.
  9. Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits verteilen.
  10. Die restlichen Biskuits in der Kaffeemischung tränken.
  11. Als zweite Schicht nebeneinander auf die Creme legen.
  12. Mit der restlichen Mascarponecreme bestreichen.
  13. Das Tiramisu mit Frischhaltefolie abdecken und 3-4 Stunden durchziehen lassen.
  14. Vor dem Verzehr das Tiramisu mit Kakao bestäuben und in Portionsstücke schneiden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Dessertschale
  • Schälchen
  • Löffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Tiramisu Rezept mit Amaretto und Mascarpone

Dieses einfache Tiramisu Rezept mit Mascarpone, Amaretto und Kaffeecremelikör ist ein idealer Nachtisch um ein gelungenes Mittagessen abzurunden. Der beliebte Dessert Klassiker ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt cremig lecker mit einem Hauch von Mandeln und Kaffee.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 3 Eigelbe
  • 1 EL Puderzucker
  • 300 g Mascarpone
  • 2 EL Kaffeecremelikör
  • 2 Eiweiße
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • 150 g Sahne
  • 150 ml Espresso
  • 3 EL Amaretto Mandellikör
  • 1 Packung Löffelbiskuits
  • 1 EL Kakaopulver

Zubereitung

  1. Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen.
  2. Die Mascarpone und den Kaffeecremelikör einrühren.
  3. Die Eiweiße mit Salz mixen.
  4. Den Zucker einrieseln lassen und zum Eischnee schlagen.
  5. Die Sahne steif schlagen.
  6. Eischnee und Schlagsahne unter die Mascarponecreme heben.
  7. Espresso mit Amaretto mischen.
  8. Die Hälfte der Löffelbiskuits nebeneinander in die Form platzieren und mit der Hälfte der Kaffeemischung beträufeln.
  9. Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits verteilen.
  10. Die restlichen Biskuits in der Kaffeemischung tränken.
  11. Als zweite Schicht nebeneinander auf die Creme legen.
  12. Mit der restlichen Mascarponecreme bestreichen.
  13. Das Tiramisu mit Frischhaltefolie abdecken und 3-4 Stunden durchziehen lassen.
  14. Vor dem Verzehr das Tiramisu mit Kakao bestäuben und in Portionsstücke schneiden.

Tipps

Beim Schneiden das Messer immer wieder in heißes Wasser tauchen, so entstehen schön geschnittene Stücke.

Das Tiramisu erst vor dem Servieren mit Kakaopulver verzieren - so vermischt sich der Kakao nicht mit der Mascarponecreme.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 10 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5