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Dieses raffinierte Windbeutel Dessert geht ganz fix und kann super im Voraus zubereitet werden. Dazu wird eine leichte Quarkcreme mit einem Hauch von Limette und Vanille auf die gefrorene Windbeutel geschichtet und mit TK Himbeeren bedeckt. Als Topping kommen die weißen Raffaello Pralinen drauf, die fürs Auge und für den Geschmack ein Highlight des Desserts werden!
Die Quarkcreme kann man anstelle von Zucker auch mit gezuckerter Kondensmilch süßen.
Kalorien je Portion
497 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 250 g Windbeutel, gefroren
- 350 g Quark
- 300 g Naturjoghurt
- 70 g Zucker
- 1 TL Limettenschale, abgerieben
- 1/2 TL Vanille, aus der Mühle
- 150 g Raffaello, Pralinen halbiert
- 300 g Himbeeren, gefroren
- 1 EL Pistazien, gehackt
Leichtes Windbeutel Dessert mit Raffaello, Himbeeren und Quarkcreme
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Windbeutel auf den Boden einer Dessertschale auslegen.
- Dazwischen einige halbierte Raffaello Pralinen legen.
- Zum Quark Naturjoghurt, Zucker, Limettenabrieb und Vanille aus der Mühle zugeben.
- Mit einem Handmixer zu einer cremigen Quarkcreme mixen.
- Die Windbeutel mit der Quarkcreme bedecken.
- Gefrorene Himbeeren auf der Creme verteilen.
- Halbierte oder ganze Raffaellos dazwischen legen.
- Das Dessert mit gehackten Pistazien bestreuen.
- Das Windbeutel Dessert 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Dessertschale
- Handmixer
- Schüssel
- Löffel