Startseite » Rezepte » Desserts » Lockeres Tiramisu ohne Ei mit Mascarponecreme und Amaretto

Lockeres Tiramisu ohne Ei mit Mascarponecreme und Amaretto

Name: Lockeres Tiramisu ohne Ei mit Mascarponecreme und Amaretto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte

Das Tiramisu ist ein sehr luftiges, delikates italienisches Dessert mit einem erstaunlichen Kontrast von süßer Creme und dem bitteren Geschmack von starkem Kaffee

Kategorien: Nachtisch, Desserts, Tiramisu Rezepte

Lockeres Tiramisu ohne Ei mit Mascarponecreme und Amaretto

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Das Tiramisu ist ein sehr luftiges, delikates italienisches Dessert mit einem erstaunlichen Kontrast von süßer Creme und dem bitteren Geschmack von starkem Kaffee. Das Tiramisu ohne Ei wird mit Mascarponecreme, Kaffee, Amaretto und Löffelbiskuits zubereitet.

Kalorien je Portion

525 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

2 Minuten

Gesamtzeit

22 Minuten

Zutaten

1 Tasse Espresso
2 EL Amaretto Mandel Likör
250 g Mascarpone
3 EL Quark
50 g Puderzucker
40-50 ml Sahne
200 g Löffelbiskuits
Kakaopulver, zum Servieren

Lockeres Tiramisu ohne Ei mit Mascarponecreme und Amaretto

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Rezepte mit Video, Desserts

Nährwerte

Anleitung

Den Espresso kochen und etwas abkühlen lassen.
Amaretto Mandel Likör zum Kaffee geben und verrühren.
Die Hälfte der Löffelbiskuits in in den abgekühlten Kaffee tunken.
In eine flache Form nebeneinander legen.
Die Mascarpone in eine Schüssel füllen, den Quark und 30 ml Sahne dazugeben.
Puderzucker und Zitronenabrieb hinzufügen und verrühren.
Sollte die Creme zu fest sein, einfach 10-20 ml von der Sahne hinein rühren.
Die Hälfte der Mascarpone Creme auf die Löffelbiskuits verteilen.
Eine weitere Schicht mit Kaffee durchtränkten Löffelbiskuits auf der Creme auslegen.
Mit der restlichen Mascarpone Creme bedecken und die Creme glatt streichen.
Das Tiramisu Dessert für min. 4-6 Stunden in den Kühlschrank legen.
Direkt vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben und in Stücke schneiden.