Einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding, Mandeln und Quark

Apfelkuchen mit Vanillepudding und Quark

Einfacher Apfelkuchen aus lockerem Teig mit Schmand und Öl

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Apfelkuchen mit Vanillepudding und Quark

Apfelkuchen mit Vanillepudding, Mandeln und Quark

Leckerer Apfelkuchen mit Puddingcreme, der einfach im Mund zergeht. Der Apfelkuchen ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt ausgezeichnet.

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Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 1 Std. 10 Min.
Gesamt 1 Std. 30 Min.
Gericht Kuchen
Portionen 8 Personen
Kalorien 298 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Mehl, Milch, Magerquark, Backpulver, Eier und 80 g Zucker in einer Schüssel mixen.
  • Den Teig gleichmäßig auf dem Boden der Kuchenform verteilen.
  • Für den Pudding: 230 ml Milch aufkochen und Puddingpulver mit 1 EL Zucker einrühren.
  • Den Vanillepudding gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  • Den Apfel in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Zimt vermengen.
  • Die Äpfel auf die Puddingschicht legen und mit Mandelblättchen bestreuen.
  • Den Apfelkuchen 60 Minuten bei 180 Grad backen.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 298kcalKohlenhydrate: 45gEiweiß: 12gFett: 8gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigtes Fett: 2gMonounsaturated Fat: 4gTrans-Fette: 1gCholesterin: 47mgNatrium: 57mgKalium: 225mgBallaststoffe: 3gZucker: 19gVitamin A: 166IUVitamin C: 1mgKalzium: 109mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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