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Einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding, Mandeln und Quark

Name: Einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding, Mandeln und Quark
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Leckerer Apfelkuchen mit Puddingcreme, der einfach im Mund zergeht. Der Apfelkuchen ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt ausgezeichnet.

Kategorien: Apfel Rezepte, Mandeln, Kuchen Rezepte, Apfelkuchen, Quark Kuchen

Einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding

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Leckerer Apfelkuchen mit Puddingcreme, der einfach im Mund zergeht. Der Apfelkuchen ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt ausgezeichnet.

Kalorien je Portion

298 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

70 Minuten

Gesamtzeit

90 Minuten

Zutaten

250 g Mehl
220 ml Milch
180 g Magerquark
½ p. Backpulver
2 Eier
80 g Zucker
½ p. Vanillepuddingpulver
230 ml Milch
1 EL Zucker
1 Apfel, am besten groß
1 TL Zimt
80 g Mandelblättchen

Einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding, Mandeln und Quark

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Mehl, Milch, Magerquark, Backpulver, Eier und 80 g Zucker in einer Schüssel mixen.
Den Teig gleichmäßig auf dem Boden der Kuchenform verteilen.
Für den Pudding: 230 ml Milch aufkochen und Puddingpulver mit 1 EL Zucker einrühren.
Den Vanillepudding gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den Apfel in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Zimt vermengen.
Die Äpfel auf die Puddingschicht legen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Den Apfelkuchen 60 Minuten bei 180 Grad backen.