Eiersalat mit Mayonnaise, Senf und Schnittlauch
Mini Gugelhupfe aus Quark mit Vanillepudding
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Die süßen Mini-Gugelhupfe mit Quark schmecken einfach super und kommen wirklich immer gut an! Perfekt für kleine Kinderhände oder für spontanen Kaffeebesuch schmecken die Mini Gugelhupfe noch leicht warm einfach unwiderstehlich.
Die Mini Gugelhupfe können mit einem Zuckerguss verziert werden. Für die Minigugelhupfe nimmt man am besten eine Silikonbackform!
Kalorien je Portion
59 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 1 Ei
- 250 g Quark
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 Zitrone
- 1 EL Hartweizengrieß
- 50 g Puderzucker
- 25 g Puddingpulver, Vanille
- 2 EL Mehl
Mini Gugelhupfe aus Quark mit Vanillepudding
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Das Ei in Eiweiß und Eigelb trennen.
- Eigelb mit Quark, Öl und Zitronensaft cremig rühren.
- Weizengrieß, Puderzucker und Puddingpulver unterrühren.
- Mehl hinzufügen und gut verrühren.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Den Teig in die 10 Gugelhupf-Förmchen füllen.
- Im vorgeheiztem Ofen 15 Minuten bei 180 Grad backen und abgekühlte Gugelhupfe stürzen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Löffel
- Kleine Gugelhupf-Förmchen