Herbst Halloween Kürbis

Klassischer Apfelkuchen aus Mürbeteig zum Kaffee

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Der Klassische Apfelkuchen aus Mürbeteig schmeckt zu Kaffee, Tee und zum Nachtisch. Dieser Apfelkuchen in Gittermuster passt wirklich zu jeder Jahreszeit - bei diesem Backrezept kann keiner widerstehen.

Portionen: 8
Vorbereitung: 40 Min.
Zubereitung: 45 Min.
Gesamtzeit: 85 Min.
Pro Portion ca.: 982 kcal

Über das Rezept

Der Klassische Apfelkuchen aus Mürbeteig schmeckt zu Kaffee, Tee und zum Nachtisch. Dieser Apfelkuchen in Gittermuster passt wirklich zu jeder Jahreszeit - bei diesem Backrezept kann keiner widerstehen.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

500 g Äpfel
120 g Zucker
130 g Butter
3 EL Brauner Zucker
½ TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
2 EL Milch
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Klassischer Apfelkuchen aus Mürbeteig zum Kaffee

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Winter, Herbst
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Äpfel schälen und in grobe Würfel schneiden.
Butter, Zucker und Vanillezucker zusammenrühren.
Eier und Milch unterrühren.
Mehl mit Backpulver untermengen, alles zu einem einheitlichen Teig verarbeiten.
Eine Springform mit Backpapier auslegen.
Mit 3/4 des Teiges die Form auskleiden.
Äpfel mit braunem Zucker und Zimt auf dem Teig verteilen und diese leicht andrücken.
Den restlichen Teig ausrollen und in Streifen schneiden.
Diese quer über die Äpfel legen und am Rand leicht andrücken.
Den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180° C für etwa 45 Minuten goldgelb backen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Sparschäler
Messer
Schneidebrett
Schüssel
Handmixer
Springform
Teigrolle

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Klassischer Apfelkuchen aus Mürbeteig zum Kaffee

Der Klassische Apfelkuchen aus Mürbeteig schmeckt zu Kaffee, Tee und zum Nachtisch. Dieser Apfelkuchen in Gittermuster passt wirklich zu jeder Jahreszeit - bei diesem Backrezept kann keiner widerstehen.

Vorbereitung: 40 Min.
Zubereitung: 45 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 85 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

500 g Äpfel
120 g Zucker
130 g Butter
3 EL Brauner Zucker
½ TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
2 EL Milch
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

Äpfel schälen und in grobe Würfel schneiden.
Butter, Zucker und Vanillezucker zusammenrühren.
Eier und Milch unterrühren.
Mehl mit Backpulver untermengen, alles zu einem einheitlichen Teig verarbeiten.
Eine Springform mit Backpapier auslegen.
Mit 3/4 des Teiges die Form auskleiden.
Äpfel mit braunem Zucker und Zimt auf dem Teig verteilen und diese leicht andrücken.
Den restlichen Teig ausrollen und in Streifen schneiden.
Diese quer über die Äpfel legen und am Rand leicht andrücken.
Den Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180° C für etwa 45 Minuten goldgelb backen.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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