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Rezept für alle Schokoladenfans: Schokokuchen Brownies mit Bananen
Die saftigen Schokokuchen Brownies mit Banane schmecken herrlich schokoladig, leicht süß und durch die reifen Früchte wunderbar saftig. Die Banane ersetzt die Eier und sorgt für eine natürliche Süße
Kategorien: Kuchen Rezepte, Schokokuchen, Bananen Kuchen, Bananenkuchen, Bananen Rezepte, Brownies Rezepte
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Die saftigen Schokokuchen Brownies mit Banane schmecken herrlich schokoladig, leicht süß und durch die reifen Früchte wunderbar saftig. Die Banane ersetzt die Eier und sorgt für eine natürliche Süße sowie eine besonders weiche Konsistenz. Der kräftige Kakaogeschmack harmoniert perfekt mit der dezenten Vanillenote.
Diese Brownies passen ideal zum Kaffee, als süße Nachspeise oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind eine tolle Alternative für alle, die ein einfaches und eifreies Rezept suchen.
Verwende sehr reife Bananen, da sie den Brownies mehr Süße und Saftigkeit verleihen.
Lasse die Brownies vor dem Schneiden vollständig abkühlen, damit sie nicht zerbröseln.
Für noch mehr Geschmack kannst du gehackte Nüsse oder Schokostückchen unter den Teig heben.
Kalorien je Portion
236 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 2 Bananen, am besten reife Früchte
- 200 g Zucker
- 130 g Butter, zerlassen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 95 g Mehl
- 40 g Kakaopulver
- ⅛ TL Salz
Saftige Schokokuchen Brownies mit Bananen, Vanille und ohne Eier
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
- Zucker, zerlassene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und verquirlen.
- Mehl, Kakao und Salz hinzufügen und nochmals gründlich mischen.
- Eine quadratische Backform ca. 23 cm mit Backpapier auslegen.
- Den Teig in der Form glatt streichen.
- Brownie Schokokuchen 25-30 Minuten bei 180 ° C backen.
- Brownies vollständig abkühlen lassen und in Rechtecke schneiden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Besteck
- Handmixer
- Schüssel
- Backform
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