Herbst Halloween Kürbis

Schokokuchen mit Mandeln und Giotto Pralinen: Der süße Höhepunkt

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Der Schokoladenkuchen mit Mandeln ist besonders saftig und überzeugt durch einen intensiven schokoladigen Geschmack, der sich mit der nussigen Note der Mandeln perfekt ergänzt. Die zartschmelzende Textur des Kuchens macht jeden Bissen zu einem Genuss. Die Giotto Pralinen als Topping verleihen dem Kuchen eine zusätzliche süße und cremige Komponente, die harmonisch mit der Schokolade und den Mandeln spielt.

Portionen: 8
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Pro Portion ca.: 357 kcal

Über das Rezept

Der Schokoladenkuchen mit Mandeln ist besonders saftig und überzeugt durch einen intensiven schokoladigen Geschmack, der sich mit der nussigen Note der Mandeln perfekt ergänzt. Die zartschmelzende Textur des Kuchens macht jeden Bissen zu einem Genuss. Die Giotto Pralinen als Topping verleihen dem Kuchen eine zusätzliche süße und cremige Komponente, die harmonisch mit der Schokolade und den Mandeln spielt. Das Gericht passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und eignet sich ideal für besondere Anlässe oder als gemütlicher Nachmittagssnack.

Durch die Kombination von Schokolade und Mandeln wird der Kuchen besonders reichhaltig und ist ein echter Genuss für Schokoladenliebhaber. Der Puderzucker gibt dem Kuchen den letzten Schliff und sorgt für eine hübsche Optik.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Du kannst den Kuchen auch mit gehackten Walnüssen oder Haselnüssen verfeinern.

Für eine noch intensivere Schokoladennote kannst du die Zartbitterschokolade durch eine Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade ersetzen.

Der Kuchen lässt sich auch gut vorbereiten und hält sich durch die Mandeln wunderbar saftig.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Teig

200 g Butter
200 g Zartbitterschokolade
80 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
2 EL Mehl
1 Packung Backpulver
200 g Mandeln, gemahlen

Topping

Giotto Kugeln, nach Geschmack
Puderzucker, zum Bestäuben, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schokokuchen mit Mandeln und Giotto Pralinen

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling, Winter
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen, Rezepte mit Video

Zubereitung

Springform mit Backpapier auslegen.
Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen.
Schokolade in Stücke brechen und zu der Butter geben.
Schokolade vollständig schmelzen lassen, dabei immer umrühren.
Eigelbe von Eiweißen trennen.
Eigelbe mit dem Zucker verquirlen.
Die flüssige Schokolade einrühren.
Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und Mandeln einrühren.
Alles zu einem glatten Teig rühren.
Eiweiße steif schlagen und in die Teigmasse unterheben.
Die Masse in die Form füllen.
Kuchen im 160 Grad heißen Backofen 45 bis 50 Minuten backen.
Den Schokokuchen mit halbierten Giottokugeln oder beliebig verzieren, z.B. mit Puderzucker bestäuben.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Springform
Backpapier
Topf
Löffel
Schüssel
Handmixer
Messer

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Schokokuchen mit Mandeln und Giotto Pralinen

Der Schokoladenkuchen mit Mandeln ist besonders saftig und überzeugt durch einen intensiven schokoladigen Geschmack, der sich mit der nussigen Note der Mandeln perfekt ergänzt. Die zartschmelzende Textur des Kuchens macht jeden Bissen zu einem Genuss. Die Giotto Pralinen als Topping verleihen dem Kuchen eine zusätzliche süße und cremige Komponente, die harmonisch mit der Schokolade und den Mandeln spielt. Das Gericht passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und eignet sich ideal für besondere Anlässe oder als gemütlicher Nachmittagssnack.

Durch die Kombination von Schokolade und Mandeln wird der Kuchen besonders reichhaltig und ist ein echter Genuss für Schokoladenliebhaber. Der Puderzucker gibt dem Kuchen den letzten Schliff und sorgt für eine hübsche Optik.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Teig

200 g Butter
200 g Zartbitterschokolade
80 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
2 EL Mehl
1 Packung Backpulver
200 g Mandeln, gemahlen

Topping

Giotto Kugeln, nach Geschmack
Puderzucker, zum Bestäuben, nach Geschmack

Zubereitung

Springform mit Backpapier auslegen.
Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen.
Schokolade in Stücke brechen und zu der Butter geben.
Schokolade vollständig schmelzen lassen, dabei immer umrühren.
Eigelbe von Eiweißen trennen.
Eigelbe mit dem Zucker verquirlen.
Die flüssige Schokolade einrühren.
Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und Mandeln einrühren.
Alles zu einem glatten Teig rühren.
Eiweiße steif schlagen und in die Teigmasse unterheben.
Die Masse in die Form füllen.
Kuchen im 160 Grad heißen Backofen 45 bis 50 Minuten backen.
Den Schokokuchen mit halbierten Giottokugeln oder beliebig verzieren, z.B. mit Puderzucker bestäuben.

Tipps

Du kannst den Kuchen auch mit gehackten Walnüssen oder Haselnüssen verfeinern.

Für eine noch intensivere Schokoladennote kannst du die Zartbitterschokolade durch eine Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade ersetzen.

Der Kuchen lässt sich auch gut vorbereiten und hält sich durch die Mandeln wunderbar saftig.

Zuletzt aktualisiert: 28.03.2025