Fruchtiges Weihnachtsdessert mit roter Grütze und Spekulatius

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Ein schnelles und super leckeres Dessert zu Weihnachten, das fruchtig, cremig und nach Weihnachten schmeckt. Das Weihnachtsdessert wird mit Spekulatiusstückchen, Quark-Sahne-Creme und Grütze geschichtet und ist perfekt für ein Fest.

Portionen: 4
Vorbereitung: 30 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Pro Portion ca.: 819 kcal

Über das Rezept

Ein schnelles und super leckeres Dessert zu Weihnachten, das fruchtig, cremig und nach Weihnachten schmeckt. Das Weihnachtsdessert wird mit Spekulatiusstückchen, Quark-Sahne-Creme und Grütze geschichtet und ist perfekt für ein Fest.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

100 g Schlagsahne, kalt
250 g Joghurt
250 g Quark
2 EL Zucker
Vanilleextrakt
½ TL Zimt
1 TL Orangenpaste
200-250 g Gewürzspekulatius
500 g rote Grütze
2 Spekulatiuskekse, halbiert, zum Garnieren
4 Stiele Rosmarin, zum Garnieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fruchtiges Weihnachtsdessert mit roter Grütze und Spekulatius

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Weihnachten
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Desserts, Rezepte mit Video

Zubereitung

Kalte Schlagsahne in einem Rührbecher fest schlagen.
Joghurt und Quark hinzufügen.
Zucker, Zimt , Orangenpaste und Vanilleextrakt hinzufügen.
Alles gut verrühren.
Die Spekulatius in einer Tüte mit einer Teigrolle in Stücke zerkleinern.
Das Dessert in Longdrinkgläser oder Cocktailgläser schichten.
Zum Schichten der Creme kann eine Spritztüte verwendet werden.
Zuerst die Spekulatius dann die Quarkcreme, gefolgt von roten Grütze.
Die Schichten beliebig wiederholen.
Das Weihnachtsdessert mit halben Spekulatius Keks und Rosmarin toppen.
Das Dessert zu Weihnachten gekühlt servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Rührbecher
Handmixer
Longdrinkgläser
Löffel
Spritztüte
Teigrolle

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Fruchtiges Weihnachtsdessert mit roter Grütze und Spekulatius

Ein schnelles und super leckeres Dessert zu Weihnachten, das fruchtig, cremig und nach Weihnachten schmeckt. Das Weihnachtsdessert wird mit Spekulatiusstückchen, Quark-Sahne-Creme und Grütze geschichtet und ist perfekt für ein Fest.

Vorbereitung: 30 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

100 g Schlagsahne, kalt
250 g Joghurt
250 g Quark
2 EL Zucker
Vanilleextrakt
½ TL Zimt
1 TL Orangenpaste
200-250 g Gewürzspekulatius
500 g rote Grütze
2 Spekulatiuskekse, halbiert, zum Garnieren
4 Stiele Rosmarin, zum Garnieren

Zubereitung

Kalte Schlagsahne in einem Rührbecher fest schlagen.
Joghurt und Quark hinzufügen.
Zucker, Zimt , Orangenpaste und Vanilleextrakt hinzufügen.
Alles gut verrühren.
Die Spekulatius in einer Tüte mit einer Teigrolle in Stücke zerkleinern.
Das Dessert in Longdrinkgläser oder Cocktailgläser schichten.
Zum Schichten der Creme kann eine Spritztüte verwendet werden.
Zuerst die Spekulatius dann die Quarkcreme, gefolgt von roten Grütze.
Die Schichten beliebig wiederholen.
Das Weihnachtsdessert mit halben Spekulatius Keks und Rosmarin toppen.
Das Dessert zu Weihnachten gekühlt servieren.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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