Wolfsbarschfilet mit Butter, Knoblauch und Zitronen gebacken
Griechischer Salat mit Kichererbsen, Feta und Zitronendressing
Griechischer Salat wird in diesem Rezept mit Kichererbsen verfeinert, die dafür sorgen, dass der Salat sehr nahrhaft wird. Saftige Kirschtomaten, Paprika und Gurken harmonieren wunderbar mit den Hülsenfrüchten.
Kategorien: Salatdressing, Kichererbsen Rezepte, Fetakäse, Dressing, Erbsen Rezepte, Griechischer Salat
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Griechischer Salat wird in diesem Rezept mit Kichererbsen verfeinert, die dafür sorgen, dass der Salat sehr nahrhaft wird. Saftige Kirschtomaten, Paprika und Gurken harmonieren wunderbar mit den Hülsenfrüchten. Würzige Feta, salzige Oliven und erfrischendes Zitronendressing sorgen für einen angenehmen, mild würzigen Geschmack.
Kalorien je Portion
350 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
Zutaten
Salat
- 15 Kirschtomaten
- 2 Gurken
- 3 Rote Paprika
- ¹⁄₂ Rote Zwiebel
- 300 g Kichererbsen, aus dem Glas
- 2 Handvoll Oliven, kernlos
- 125 g Fetakäse
- Petersilie, nach Geschmack
Dressing
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Griechischer Salat mit Kichererbsen, Feta und Zitronendressing
Region: Europa
Küche: Griechische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Tomaten halbieren.
- Gurken in Scheiben, rote Paprika in Stücke und rote Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
- Kichererbsen, Oliven, zerbröselten Fetakäse und gehackte Petersilie zum Gemüse hinzufügen.
- In einem Dressingshaker: Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer kräftig schütteln.
- Das Dressing zum Salat geben und gut mischen.
- Vor dem Servieren sollte der Griechische Salat für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank gestellt werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Dressingshaker
- Löffel
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