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Bohnensalat mit Mais und Kichererbsen: Eine Power-Mahlzeit

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Der Bohnensalat mit Mais und Kichererbsen bietet eine angenehme Mischung aus herzhaften, leicht süßen Aromen und einer knackigen Textur. Die verschiedenen Bohnen und Kichererbsen liefern reichlich Ballaststoffe und pflanzliche Proteine, die den Salat sättigend und nährstoffreich machen. Mais fügt eine dezente Süße hinzu, während rote Zwiebeln und Petersilie für eine frische Note sorgen.

Zum Rezept ↓
Bohnensalat mit Mais und Kichererbsen
Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Pro Portion ca.
221 kcal

Über das Rezept

Der Bohnensalat mit Mais und Kichererbsen bietet eine angenehme Mischung aus herzhaften, leicht süßen Aromen und einer knackigen Textur. Die verschiedenen Bohnen und Kichererbsen liefern reichlich Ballaststoffe und pflanzliche Proteine, die den Salat sättigend und nährstoffreich machen.

Mais fügt eine dezente Süße hinzu, während rote Zwiebeln und Petersilie für eine frische Note sorgen. Das Dressing rundet das Ganze mit einer leicht würzigen Note ab. Dieser Salat ist vielseitig und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, als Beilage zu einer BBQ oder einfach als gesunder Snack zwischendurch.

Durch die Kombination aus pflanzlichen Zutaten ist er zudem perfekt für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Ideal als schnelles, gesundes Gericht für die ganze Familie.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Du kannst den Salat noch mit Avocado und Tomaten anreichern, um ihm mehr Frische und Cremigkeit zu verleihen.

Wer es etwas schärfer mag, kann ein paar Jalapeños hinzufügen.

Den Salat nach der Zubereitung abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Eine feste Haltbarkeit von einer Woche ist mit diesem Rezept nicht belegt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Weiße Bohnen
  • 1/2 Dose Kichererbsen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Rote Zwiebel
  • Öl, nach Belieben
  • 1 Packung Salatdressing
  • Pfeffer, nach Belieben
  • Petersilie, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Bohnensalat mit Mais und Kichererbsen

Bohnensalat mit Mais und Kichererbsen

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Mais, Bohnen und Kichererbsen aus den Dosen abtropfen lassen und zusammenmischen.
  2. Die Zwiebel schälen und klein schneiden und dazugeben.
  3. Den Salat mit dem nach Packungsangaben vorbereiteten Salatdressing und dem aufgeführten Öl anmachen und mit Pfeffer würzen.
  4. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, klein hacken und über den Bohnensalat streuen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Sieb
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Bohnensalat mit Mais und Kichererbsen

Der Bohnensalat mit Mais und Kichererbsen bietet eine angenehme Mischung aus herzhaften, leicht süßen Aromen und einer knackigen Textur. Die verschiedenen Bohnen und Kichererbsen liefern reichlich Ballaststoffe und pflanzliche Proteine, die den Salat sättigend und nährstoffreich machen.

Mais fügt eine dezente Süße hinzu, während rote Zwiebeln und Petersilie für eine frische Note sorgen. Das Dressing rundet das Ganze mit einer leicht würzigen Note ab. Dieser Salat ist vielseitig und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, als Beilage zu einer BBQ oder einfach als gesunder Snack zwischendurch.

Durch die Kombination aus pflanzlichen Zutaten ist er zudem perfekt für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Ideal als schnelles, gesundes Gericht für die ganze Familie.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Weiße Bohnen
  • 1/2 Dose Kichererbsen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Rote Zwiebel
  • Öl, nach Belieben
  • 1 Packung Salatdressing
  • Pfeffer, nach Belieben
  • Petersilie, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Mais, Bohnen und Kichererbsen aus den Dosen abtropfen lassen und zusammenmischen.
  2. Die Zwiebel schälen und klein schneiden und dazugeben.
  3. Den Salat mit dem nach Packungsangaben vorbereiteten Salatdressing und dem aufgeführten Öl anmachen und mit Pfeffer würzen.
  4. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, klein hacken und über den Bohnensalat streuen.

Tipps

Du kannst den Salat noch mit Avocado und Tomaten anreichern, um ihm mehr Frische und Cremigkeit zu verleihen.

Wer es etwas schärfer mag, kann ein paar Jalapeños hinzufügen.

Den Salat nach der Zubereitung abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Eine feste Haltbarkeit von einer Woche ist mit diesem Rezept nicht belegt.

Zuletzt aktualisiert: 28.03.2025

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