Nahrhafter rote Beete Salat mit weißen Bohnen
Der rote Beete Salat schmeckt mit Kartoffeln, weißen Bohnen und Möhren sehr nahrhaft und wird mit Essiggurken pikant verfeinert. Schnelles und einfaches Rezept, das super lecker ist.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 648 kcal
Über das Rezept
Der rote Beete Salat schmeckt mit Kartoffeln, weißen Bohnen und Möhren sehr nahrhaft und wird mit Essiggurken pikant verfeinert. Schnelles und einfaches Rezept, das super lecker ist.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Kugeln Rote Beete
- 2 Möhren
- 3 Kartoffeln
- 4 Essiggurken
- 200 g Weiße Bohnen
- 1 Rote Zwiebel
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
- Öl, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Rote Beete, Kartoffeln und Möhren ca. 20 Minuten kochen.
- Anschließend das Gemüse pellen und in Würfel schneiden.
- Essiggurken ebenfalls würfeln.
- Weiße Bohnen abtropfen lassen.
- Rote Zwiebel nach Belieben klein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl vermischen.
- Den rote Beete Salat mit Brot servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Sieb
- Salatschüssel
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Nahrhafter rote Beete Salat mit weißen Bohnen
Der rote Beete Salat schmeckt mit Kartoffeln, weißen Bohnen und Möhren sehr nahrhaft und wird mit Essiggurken pikant verfeinert. Schnelles und einfaches Rezept, das super lecker ist.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Kugeln Rote Beete
- 2 Möhren
- 3 Kartoffeln
- 4 Essiggurken
- 200 g Weiße Bohnen
- 1 Rote Zwiebel
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
- Öl, nach Geschmack
Zubereitung
- Rote Beete, Kartoffeln und Möhren ca. 20 Minuten kochen.
- Anschließend das Gemüse pellen und in Würfel schneiden.
- Essiggurken ebenfalls würfeln.
- Weiße Bohnen abtropfen lassen.
- Rote Zwiebel nach Belieben klein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl vermischen.
- Den rote Beete Salat mit Brot servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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