Eiersalat mit grünen Bohnen und Knoblauch

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 144 kcal

Ein leckerer Eiersalat mit grünen Bohnen macht nicht nur satt, er schmeckt auch köstlich. Mit Knoblauch und Käse verfeinert wird das Ganze zu einem raffinierten und schnell gemachten Salat.

, ,

Ähnliche Rezepte

Eiersalat mit grünen Bohnen und Knoblauch

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart: ,
Menüart:

Eiersalat mit grünen Bohnen und Knoblauch

Utensilien

  • Eierkocher
  • Topf
  • Sieb
  • Salatschüssel
  • Pfanne

Zutaten

  • 4 Eier
  • 400 g Grüne Bohnen
  • 1 EL Öl
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Mayonnaise, nach Geschmack
  • Käse, optional

Das könnte auch interessant sein

Köstliche Vorspeise mit Lachs, Thunfisch, Eiern und Gemüse
Süß und Verführerisch: Bananensplitt mit Vanilleeis
Pikanter Lachs mit Chilisauce und Sojasauce aus dem Ofen
Gebratene Zuckerschoten mit Knoblauch und Mandeln
Spargel Risotto – Italienische Reispfanne mit grünem Spargel
Gegrillte Lachsspieße mit Paprika und Zwiebeln – Lachs lecker grillen
Fluffiger Apfelkuchen mit Grieß und Mehl
Fruchtiger Erdbeer Mojito mit Rum und Minze

Anleitung

  1. Die Eier hart kochen und in Würfel schneiden.
  2. Grüne Bohnen 5-10 Minuten kochen lassen, in einem Sieb abtropfen lassen.
  3. Dann 3-5 Minuten in Öl braten und leicht abkühlen lassen.
  4. Eier, Bohnen und gehackten Knoblauch in eine Salatschüssel geben.
  5. Mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise würzen und umrühren.
  6. Der Eiersalat kann mit geriebenem Käse bestreut werden.

Anstelle von Mayonnaise kann auch saure Sahne verwendet werden.

, , , , , , , , , , , ,
Herzhafter Hähnchensalat mit Eierpfannkuchen und Orangen
Saftiger Marmorkuchen mit Schokolade

Osterleckereien: Köstliche Ideen für süße und herzhafte Festtage

Eierlikörkuchen mit Mandeln
Eierlikörkuchen mit Mandeln, Schokolade und Sahnecreme
Russisches Osterbrot – Kulitsch mit Nüssen und Trockenfrüchten
Russisches Osterbrot – Kulitsch mit Nüssen und Trockenfrüchten
Cremiges Osterdessert mit Mango
Cremiges Osterdessert mit Mango, Quark und Kokos
Bunte Cookies für Kinder zum Fasching oder Kindergeburtstag backen
Bunte Cookies für Kinder zum Fasching oder Kindergeburtstag backen
Knackige Osterkekse mit Vanille | Kekse zu Ostern backen
Knackige Osterkekse mit Vanille | Kekse zu Ostern backen
Süße Hasen Osterplätzchen aus Mürbeteig mit Zuckerglasur
Süße Hasen Osterplätzchen aus Mürbeteig mit Zuckerglasur
Osterhase Blätterteig Torte mit Milchcreme und Kokos - Osterrezepte
Osterhase Blätterteig Torte mit Milchcreme und Kokos – Osterrezepte
Lockerer Osterkranz mit Nussfüllung – Leckeres Osterrezept mit Mandeln
Lockerer Osterkranz mit Nussfüllung – Leckeres Osterrezept mit Mandeln
Osterkranz mit Trockenhefe und Orange zum Osterfrühstück
Osterkranz mit Trockenhefe und Orange zum Osterfrühstück
Hefebrötchen Hot Cross Bun – Osterbrötchen mit Gewürzen
Hefebrötchen Hot Cross Bun – Osterbrötchen mit Gewürzen
Erfrischendes Lemon Curd Ein Sommertraum in Gelb
Erfrischendes Lemon Curd: Ein Sommertraum in Gelb
Osterkekse mit Marmelade zu Ostern backen
Osterkekse mit Marmelade: Süßes Gebäck für die Feiertage
Nach oben scrollen