Knackiger Weißkohlsalat mit Bohnen, Paprika und Mais
Diese Kombination aus Weißkohl, Paprika, Bohnen und Mais ist sehr einfach, aber wirklich gelungen. Die Petersilie verleiht dem Weißkohlsalat einen tollen Geschmack, während knackige Paprika für die frische Note sorgt.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 121 kcal
Über das Rezept
Diese Kombination aus Weißkohl, Paprika, Bohnen und Mais ist sehr einfach, aber wirklich gelungen. Die Petersilie verleiht dem Weißkohlsalat einen tollen Geschmack, während knackige Paprika für die frische Note sorgt.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Nur Dosenbohnen oder bereits vollständig gekochte Bohnen verwenden. Mais und Bohnen gut abtropfen lassen. Paprika und Petersilie waschen und die Paprika entkernen. Den Kohl fein schneiden, damit er sich gut mit den übrigen Zutaten mischen lässt. Das Dressing erst nach dem Vermischen zugeben und abschmecken.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- ¹⁄₄ Kopf Weißkohl, klein
- 1-2 Paprikaschoten
- ¹⁄₄-¹⁄₂ Bund Petersilie
- 200 g Bohnen, aus der Dose oder gekocht
- 250 g Dosenmais
- Mayonnaise, oder Schmand, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Knackiger Weißkohlsalat mit Bohnen, Paprika und Mais
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Kohl klein hacken.
- Paprika würfeln.
- Petersilie zerkleinern.
- Das Ganze in eine Schüssel geben.
- Bohnen und Mais abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Den Weißkohlsalat mit Salz würzen.
- Mit Mayonnaise oder Schmand abschmecken und gut vermischen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Knackiger Weißkohlsalat mit Bohnen, Paprika und Mais
Diese Kombination aus Weißkohl, Paprika, Bohnen und Mais ist sehr einfach, aber wirklich gelungen. Die Petersilie verleiht dem Weißkohlsalat einen tollen Geschmack, während knackige Paprika für die frische Note sorgt.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- ¹⁄₄ Kopf Weißkohl, klein
- 1-2 Paprikaschoten
- ¹⁄₄-¹⁄₂ Bund Petersilie
- 200 g Bohnen, aus der Dose oder gekocht
- 250 g Dosenmais
- Mayonnaise, oder Schmand, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- Kohl klein hacken.
- Paprika würfeln.
- Petersilie zerkleinern.
- Das Ganze in eine Schüssel geben.
- Bohnen und Mais abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Den Weißkohlsalat mit Salz würzen.
- Mit Mayonnaise oder Schmand abschmecken und gut vermischen.
Tipps
Nur Dosenbohnen oder bereits vollständig gekochte Bohnen verwenden. Mais und Bohnen gut abtropfen lassen. Paprika und Petersilie waschen und die Paprika entkernen. Den Kohl fein schneiden, damit er sich gut mit den übrigen Zutaten mischen lässt. Das Dressing erst nach dem Vermischen zugeben und abschmecken.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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