Nahrhafter Wurstsalat mit Bohnen, Gurken und Mayonnaise

Nahrhafter Wurstsalat mit Bohnen, Gurken und Mayonnaise

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

Nur ein paar Zutaten, etwa 10 Minuten Zeit und schon hat man einen leckeren Salat, der auch noch toll angerichtet ist. Gurken, Wurst und Kräuter müssen nur klein geschnitten werden, danach übereinander geschichtet und mit Mayonnaise bestrichen entsteht eine köstliche Vorspeise, die auch ein festliches Menü ergänzen kann.

Bitte Rezept bewerten:

Ø 5 von 5 Sternen ( 4 Stimmen )
Nahrhafter Wurstsalat mit Bohnen, Gurken und Mayonnaise
Nahrhafter Wurstsalat mit Bohnen, Gurken und Mayonnaise

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

Nur ein paar Zutaten, etwa 10 Minuten Zeit und schon hat man einen leckeren Salat, der auch noch toll angerichtet ist. Gurken, Wurst und Kräuter müssen nur klein geschnitten werden, danach übereinander geschichtet und mit Mayonnaise bestrichen entsteht eine köstliche Vorspeise, die auch ein festliches Menü ergänzen kann.

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Saison: Winter | Region: Europa, Osteuropa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Salate | Küche: Russische Rezepte

Zutaten

  • 2-3 Gurken, Bauergurken
  • 150-200 g Wurst, Kochwurst oder Schinken
  • 100-150 g Weiße Bohnen, aus der Dose
  • Kräuter, nach Geschmack
  • Mayonnaise, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Salatring
  • Teller
  • Löffel

Anleitung

  1. Gurken und Wurst in kleine Würfel schneiden.
  2. Bohnen aus der Dose abtropfen lassen.
  3. Kräuter klein hacken.
  4. Die Zutaten in eine Salatschüssel oder auf einem Teller mit Hilfe eines Salatrings schichtweise anrichten.
  5. Dafür Wurst, Gurken und Bohnen übereinander legen.
  6. Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen.
  7. Gurkenschicht leicht salzen.
  8. Den fertigen Wurstsalat mit den Kräutern bestreuen und als Vorspeise servieren.