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Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl

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Der Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl ist ein herzhafter und würziger Salat, der den Gaumen verwöhnt. Die Mischung aus der feinen Fleischwurst, dem milden Käse und dem knackigen Geschmack der Salzgurken ergibt eine wohlschmeckende Beilage oder Hauptgericht. Das Dressing aus Weißweinessig, Öl und Gewürzen hebt die Aromen der Zutaten hervor und ergänzt den Wurstsalat mit einer angenehmen Frische.

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Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl
Portionen
2
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
657 kcal

Über das Rezept

Der Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl ist ein herzhafter und würziger Salat, der den Gaumen verwöhnt. Die Mischung aus der feinen Fleischwurst, dem milden Käse und dem knackigen Geschmack der Salzgurken ergibt eine wohlschmeckende Beilage oder Hauptgericht.

Das Dressing aus Weißweinessig, Öl und Gewürzen hebt die Aromen der Zutaten hervor und ergänzt den Wurstsalat mit einer angenehmen Frische.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für eine zusätzliche Frische und eine würzige Note kannst du dem Wurstsalat Schnittlauch oder Dill hinzufügen.

Um deinen Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl noch köstlicher zu machen, wähle hochwertige Zutaten wie eine aromatische Schweizer Wurst und einen geschmackvollen Käse.

Schneide die Zutaten in gleichmäßige Stücke, um eine harmonische Textur zu gewährleisten. Lasse den Salat vor dem Servieren etwas ziehen, damit sich die Aromen vermischen und intensivieren können.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 200 g Wurst z. B. Fleischwurst
  • 150 g Schweizer Käse z. B. Emmentaler oder Appenzeller
  • 3 Salzgurken
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Weißweinessig
  • 4 EL neutrales Öl
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • 1 TL Senf
  • 1 EL frische Petersilie

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl

Schweizer Wurstsalat mit Käse und Salzgurken

Region:
Europa
Saison:
Herbst, Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Beilagen, Salate

Zubereitung

  1. Wurst und Käse in dünne Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Salzgurken in Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel fein hacken.
  4. Alles in einer Schüssel vermengen.
  5. In einer kleinen Schüssel den Weißweinessig, das Öl, Salz, Pfeffer und optional den Senf gut verrühren.
  6. Das Dressing über den Wurstsalat gießen und alles vorsichtig vermischen.
  7. Den Wurstsalat als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel
  • Kleine Schüssel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Schweizer Wurstsalat mit Käse und Salzgurken

Der Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl ist ein herzhafter und würziger Salat, der den Gaumen verwöhnt. Die Mischung aus der feinen Fleischwurst, dem milden Käse und dem knackigen Geschmack der Salzgurken ergibt eine wohlschmeckende Beilage oder Hauptgericht.

Das Dressing aus Weißweinessig, Öl und Gewürzen hebt die Aromen der Zutaten hervor und ergänzt den Wurstsalat mit einer angenehmen Frische.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 200 g Wurst z. B. Fleischwurst
  • 150 g Schweizer Käse z. B. Emmentaler oder Appenzeller
  • 3 Salzgurken
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Weißweinessig
  • 4 EL neutrales Öl
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • 1 TL Senf
  • 1 EL frische Petersilie

Zubereitung

  1. Wurst und Käse in dünne Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Salzgurken in Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel fein hacken.
  4. Alles in einer Schüssel vermengen.
  5. In einer kleinen Schüssel den Weißweinessig, das Öl, Salz, Pfeffer und optional den Senf gut verrühren.
  6. Das Dressing über den Wurstsalat gießen und alles vorsichtig vermischen.
  7. Den Wurstsalat als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch servieren.

Tipps

Für eine zusätzliche Frische und eine würzige Note kannst du dem Wurstsalat Schnittlauch oder Dill hinzufügen.

Um deinen Schweizer Wurstsalat mit Käse, Salzgurken und Öl noch köstlicher zu machen, wähle hochwertige Zutaten wie eine aromatische Schweizer Wurst und einen geschmackvollen Käse.

Schneide die Zutaten in gleichmäßige Stücke, um eine harmonische Textur zu gewährleisten. Lasse den Salat vor dem Servieren etwas ziehen, damit sich die Aromen vermischen und intensivieren können.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

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