Schneller Wurstsalat mit Eiern, Käse und Paprika

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 258 kcal

Dieser Wurstsalat vereint eine köstliche Geschmackskombination. Die knackigen Gurken und Paprika passen wunderbar zu Eiern und Käse, während geräucherte Wurst die Komposition perfekt ergänzt. Die Zutaten müssen hier nur geschnitten und miteinander vermengt werden. Mit Mayonnaise abgeschmeckt wird der Salat geschmackvoll und sehr sättigend.

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Schneller Wurstsalat mit Eiern, Käse und Paprika

Utensilien

  • Kochtopf
  • Reibe
  • Schüssel
  • Julienne-Schneider

Zutaten

  • 3 Eier
  • 100 g Käse
  • 1-2 Salatgurken
  • 1-2 Paprika
  • 120 g Wurst, geräuchert
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • Mayonnaise, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Eier in einen Topf geben und 10 Minuten kochen.
  2. Aus dem Topf nehmen, abkühlen lassen und schälen.
  3. Käse und Eier reiben.
  4. Gurken, Paprika und Wurst in Julienne-Streifen schneiden.
  5. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermischen.
  7. Wurstsalat mit Mayonnaise abschmecken und sofort servieren.

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