Griechischer Salat mit Schafskäse und Gemüse
Der Griechische Salat kombiniert knackige Gurken, frische Paprika und Tomaten und zarte Oliven. Der klassische Fetakäse wird in diesem Salat durch Schafskäse ersetzt, was ihn noch köstlicher macht und ein fantastisches Aussehen verleiht. Der Griechische Salat eignet sich perfekt als Vorspeise, Beilage zum Gegrillten oder auch als leichte und leckere Hauptspeise.
Über das Rezept
Der Griechische Salat kombiniert knackige Gurken, frische Paprika und Tomaten und zarte Oliven. Der klassische Fetakäse wird in diesem Salat durch Schafskäse ersetzt, was ihn noch köstlicher macht und ein fantastisches Aussehen verleiht. Der Griechische Salat eignet sich perfekt als Vorspeise, Beilage zum Gegrillten oder auch als leichte und leckere Hauptspeise.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 241 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Cherrytomaten
- 1-2 Salatgurken
- ½ Paprika
- 100 g Käse
- 60 g Schwarze Oliven, entsteint
- ½ rote Zwiebel
- ½ Bund Salatblätter
- 2-3 Zweige Dill
- 2 EL Olivenöl
- ½ EL Zitronensaft
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Griechischer Salat mit Schafskäse und Gemüse
- Kategorien:
- Griechischer Salat, Gemüsesalat
- Region:
- Europa
- Küche:
- Griechische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate, Vorspeisen
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Zubereitung
- Cherrytomaten waschen, trocknen, je nach Größe halbieren oder vierteln.
- Gurken waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
- Paprika putzen, waschen, trocken tupfen und ebenso in Würfel schneiden.
- Schafskäse würfeln.
- Zwiebel schälen, in Halbringe schneiden.
- Salatblätter und Dill waschen und trocken schütteln.
- Salat mit den Händen in Stückchen zupfen.
- Dill fein hacken.
- Olivenöl und Zitronensaft in einem Schälchen zum Dressing mischen.
- Nach Geschmack salzen.
- Das Gemüse mit Schafskäse, Oliven und Kräutern in einer Salatschüssel mischen.
- Mit dem Dressing beträufeln.
- Den fertigen Griechischen Salat mit Schafskäse zum Grillfleisch oder Fisch sowie als leichtes Abendessen servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Küchenwaage
- Schneidebrett
- Messer
- Besteck
- Schälchen
- Salatschüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Griechischer Salat mit Schafskäse und Gemüse
Der Griechische Salat kombiniert knackige Gurken, frische Paprika und Tomaten und zarte Oliven. Der klassische Fetakäse wird in diesem Salat durch Schafskäse ersetzt, was ihn noch köstlicher macht und ein fantastisches Aussehen verleiht. Der Griechische Salat eignet sich perfekt als Vorspeise, Beilage zum Gegrillten oder auch als leichte und leckere Hauptspeise.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Cherrytomaten
- 1-2 Salatgurken
- ½ Paprika
- 100 g Käse
- 60 g Schwarze Oliven, entsteint
- ½ rote Zwiebel
- ½ Bund Salatblätter
- 2-3 Zweige Dill
- 2 EL Olivenöl
- ½ EL Zitronensaft
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- Cherrytomaten waschen, trocknen, je nach Größe halbieren oder vierteln.
- Gurken waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
- Paprika putzen, waschen, trocken tupfen und ebenso in Würfel schneiden.
- Schafskäse würfeln.
- Zwiebel schälen, in Halbringe schneiden.
- Salatblätter und Dill waschen und trocken schütteln.
- Salat mit den Händen in Stückchen zupfen.
- Dill fein hacken.
- Olivenöl und Zitronensaft in einem Schälchen zum Dressing mischen.
- Nach Geschmack salzen.
- Das Gemüse mit Schafskäse, Oliven und Kräutern in einer Salatschüssel mischen.
- Mit dem Dressing beträufeln.
- Den fertigen Griechischen Salat mit Schafskäse zum Grillfleisch oder Fisch sowie als leichtes Abendessen servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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