Hähnchensalat mit Eiern, Ananas, Mais und Käse
Süße Ananas und Mais passen wunderbar mit Hähnchenfilet, gekochten Eiern und dem salzigen Käse. Dieser Hähnchensalat ist schnell gemacht und kann sowohl im Alltag als auch für eine Party zubereitet werden.
- Portionen
- 5
- Vorbereitung (Min.)
- 15
- Zubereitung (Min.)
- 20
- Weitere Zeit (Min.)
- 0
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Kalorien (kcal)
- 332
Zutaten
- 400 g Hähnchenfilet
- Salz, nach Geschmack
- 2 Eier
- 350 g Ananas, in Dose
- 150 g Hartkäse
- 250 g Mais, in Dose
- 3 EL Mayonnaise
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Wasser zum Kochen bringen und salzen.
- Das Hähnchenfleisch ca. 20 min darin kochen bis es weich ist.
- In der Zwischenzeit in einem anderen Topf die Eier ca. 10-15 Minuten hart kochen.
- Das Hähnchen und die Eier abkühlen lassen.
- Eier schälen.
- Hähnchen in große Stücke und die Eier, Ananas, Zwiebeln und Käse in kleine Würfel schneiden.
- Alles in einer Salatschüssel vermischen.
- Mais, Mayonnaise, Salz und Pfeffer dazu geben und den Hähnchensalat gut mischen.
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel