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Russischer Schichtsalat mit Eiern, Schinken, Mais und Pilzen

Name: Russischer Schichtsalat mit Eiern, Schinken, Mais und Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Cuisine: Russische Rezepte

Bei diesem Schichtsalat harmonieren eingelegte Champignons wunderbar mit dem Fleisch, während Mais und Oliven den Geschmack besonders schmackhaft machen. Ein toller Salat für einen festlichen Tisch!

Kategorien: Schichtsalat, Eiersalat, Pilze Rezepte, Mais Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

216 kcal

Anzahl Portionen

5 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

65 Minuten

Zutaten

2 Eier
250 g Schinken
300 g Champignons, aus dem Glas
150-200 g Mais, aus der Dose
120-150 g Mayonnaise
12-15 Oliven

Russischer Schichtsalat mit Eiern, Schinken, Mais und Pilzen

Region: Europa, Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter, Silvester

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Die Eier 10 Minuten lang hart kochen und abkühlen.
Eiweiße von Eigelben trennen und separat grob reiben.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Die Pilze in Stücke schneiden.
Die Zutaten übereinander schichten und jede Schichte mit Mayonnaise bestreichen.
Zuerst den Schinken, danach die Eiweiße, Mais und die Pilze.
Den Salat mit den geriebenen Eigelben bestreuen und mit gehackten Oliven bzw. Pilzen garnieren.
Den Schichtsalat vor dem Servieren 30-40 Minuten in den Kühlschrank kalt stellen.