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Silvester Schichtsalat mit Hähnchen, Eiern, Gemüse und Käse

Name: Silvester Schichtsalat mit Hähnchen, Eiern, Gemüse und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Russische Rezepte

Dieser Schichtsalat wird auf dem festlichen Tisch im Mittelpunkt stehen. Der Salat schmeckt mit geräuchertem Geflügel, saftiger Paprika, Kartoffeln und Eiern unglaublich lecker.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Gemüsesalat, Schichtsalat, Eiersalat

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Dieser Schichtsalat wird auf dem festlichen Tisch im Mittelpunkt stehen. Der Salat schmeckt mit geräuchertem Geflügel, saftiger Paprika, Kartoffeln und Eiern unglaublich lecker.

Kalorien je Portion

380 kcal

Anzahl Portionen

5 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Zutaten

3 Kartoffeln
1-2 Karotten
4 Eier
120 g Käse
2 Hähnchenschenkel, gekocht oder geräuchert
1 Paprika
Petersilie, nach Belieben
50-70 g Mayonnaise
Olive, zum Verzieren

Silvester Schichtsalat mit Hähnchen, Eiern, Gemüse und Käse

Region: Europa, Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Silvester

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Kartoffeln ca. 20 – 25 Minuten, Karotten ca. 30 Minuten, Eier ca. 10 Minuten kochen.
Alles abkühlen lassen.
Kartoffeln, Käse und Eier grob reiben.
Hähnchen und Paprika in kleine Stücke schneiden.
Aus den Karotten 12 Kreise und einen Uhrzeiger ausschneiden.
In paar Blätter von Petersilie zur Dekoration zur Seite legen, die Restlichen klein hacken.
Auf einem Servierteller den Salat schichten: Kartoffeln, Paprika, Hähnchen mit Petersilie.
Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen oder ein Netz aus Mayonnaise darauf ziehen.
Den Salat mit Käse bestreuen.
Darauf im Kreis Karottenkreise legen, in der Mitte die Karottenpfeile und eine Olivenscheibe platzieren.
Zahlen aus Mayonnaise auftragen und mit Petersilie garnieren.
Den fertigen Schichtsalat 1 – 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und auf einem Silvestertisch servieren.