Silvester Schichtsalat mit Hähnchen, Eiern, Gemüse und Käse
Häppchen mit Hering, Kartoffeln, Gurke und Tomaten für Silvesterbuffet
Die klassische Kombination aus gesalzenem Hering und Salzkartoffeln als Canapés mit leckerem frischen Gemüse macht sich prima auf einem Silvesterbuffet. Ein toller Snack zum Aperitif für die Silvesterparty.
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Die klassische Kombination aus gesalzenem Hering und Salzkartoffeln als Canapés mit leckerem frischen Gemüse macht sich prima auf einem Silvesterbuffet. Ein toller Snack zum Aperitif für die Silvesterparty.
Kalorien je Portion
293 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 4-5 Kartoffeln
- Salz, nach Geschmack
- 1 Hering, gesalzen
- 1/2 Salatgurke
- 5-6 Stiele Petersilie
- 24 Kirschtomaten
- 24 Scheiben Baguette
Häppchen mit Hering, Kartoffeln, Gurke und Tomaten für Silvesterbuffet
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Silvester
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Kartoffeln mit Schale 20 – 25 Minuten lang in Salzwasser weich kochen.
- Abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Hering in kleine Stücke schneiden.
- Die Gurke in Scheiben schneiden.
- Auf ein Canape Spieß ein Blatt Petersilie und eine Kirschtomate stecken.
- Die Baguette Scheiben mit einer Kartoffelscheibe, Gurke und Hering belegen.
- Die Häppchen mit dem Spieß fixieren und auf einem Buffet servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Canape Spieße