Saftiger Schichtsalat mit rote Beete, Hering und Kartoffeln
Dieser Schichtsalat ist ein wahrer Blickfang auf einer festlichen Tafel. Das ganze Gemüse und der Hering machen sich in Schichten ganz wunderbar im Salat. Der geschichtete Salat mit Mayonnaise lässt sich super im Voraus zubereiten und schmeckt sehr saftig.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 50 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 135 Min.
- Pro Portion ca.
- 573 kcal
Über das Rezept
Dieser Schichtsalat ist ein wahrer Blickfang auf einer festlichen Tafel. Das ganze Gemüse und der Hering machen sich in Schichten ganz wunderbar im Salat. Der geschichtete Salat mit Mayonnaise lässt sich super im Voraus zubereiten und schmeckt sehr saftig.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Packung Heringsfilet, gesalzen
- 3 Eier
- 300 g Kartoffeln
- 250 g Rote Bete
- 250 g Möhren
- 1 Zwiebel
- 300 g Mayonnaise
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Saftiger Schichtsalat mit rote Beete, Hering und Kartoffeln
- Region:
- Europa
- Küche:
- Polnische Rezepte
- Saison:
- Silvester
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Das Gemüse und die Eier kochen und pellen.
- Das Heringsfilet in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
- Kartoffeln, rote Beete und Möhren separat voneinander auf einer groben Reibe raspeln.
- Für ein besseres Schichten kann ein Tortenring zur Hilfe genommen werden.
- Den Fisch auf einem Teller als untere Schicht legen.
- Danach die Zwiebeln verteilen.
- Die Karotten in einer gleichmäßigen Schicht auf den Hering legen, salzen und leicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Gefolgt von Eiern, die ebenfalls mit Mayo bestrichen wird.
- Anschließend kommen die Kartoffeln.
- Diese salzen und pfeffern und ebenso mit Mayo beschmieren.
- Die letzte und obere Schicht bildet Rote Bete, die ebenfalls mit einer leichten Schicht Mayonnaise bestrichen wird.
- Den Schichtsalat in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Großer Teller
- Reibe
- Tortenring
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Saftiger Schichtsalat mit rote Beete, Hering und Kartoffeln
Dieser Schichtsalat ist ein wahrer Blickfang auf einer festlichen Tafel. Das ganze Gemüse und der Hering machen sich in Schichten ganz wunderbar im Salat. Der geschichtete Salat mit Mayonnaise lässt sich super im Voraus zubereiten und schmeckt sehr saftig.
- Vorbereitung
- 50 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 135 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Packung Heringsfilet, gesalzen
- 3 Eier
- 300 g Kartoffeln
- 250 g Rote Bete
- 250 g Möhren
- 1 Zwiebel
- 300 g Mayonnaise
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
Zubereitung
- Das Gemüse und die Eier kochen und pellen.
- Das Heringsfilet in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
- Kartoffeln, rote Beete und Möhren separat voneinander auf einer groben Reibe raspeln.
- Für ein besseres Schichten kann ein Tortenring zur Hilfe genommen werden.
- Den Fisch auf einem Teller als untere Schicht legen.
- Danach die Zwiebeln verteilen.
- Die Karotten in einer gleichmäßigen Schicht auf den Hering legen, salzen und leicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Gefolgt von Eiern, die ebenfalls mit Mayo bestrichen wird.
- Anschließend kommen die Kartoffeln.
- Diese salzen und pfeffern und ebenso mit Mayo beschmieren.
- Die letzte und obere Schicht bildet Rote Bete, die ebenfalls mit einer leichten Schicht Mayonnaise bestrichen wird.
- Den Schichtsalat in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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