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Frischer Salat mit Zucchini, Gurke und Tomaten

Name: Frischer Salat mit Zucchini, Gurke und Tomaten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Dieser Salat schmeckt frisch und angerichtet in Form einer Wassermelone passt er perfekt für Sommer. Aus gewürfelten Tomaten, geriebener Gurke und Zucchini sowie Käse entsteht ein einfacher aber dennoch leckerer Sommersalat.

Kategorien: Tomatensalat, Zucchini Rezepte, Zucchinisalat, Tomatenrezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

96 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

4 Fleischtomaten
1 Zucchini
1 Salatgurke
1 Packung Käse, gerieben
2 Sonnenblumenkerne, geröstet
Salz, nach Geschmack
Öl, nach Geschmack

Frischer Salat mit Zucchini, Gurke und Tomaten

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Die Fleischtomaten klein würfeln, salzen und mit etwas Öl vermengen.
Die Zucchini fein und die Gurke grob reiben.
Der Salat wird als eine aufgeschnittene Scheibe Wassermelone angerichtet.
Mit Gurke anfangen, danach die Zucchini, dann den Käse und die Tomaten.
Auf die Tomaten ein paar Sonnenblumenkerne streuen oder wer Oliven mag, kann gerne schwarze Oliven als Wassermelonenkerne nehmen.
Vor dem Verzehr die Zutaten zu einem frischen Salat vermischen.