Schichtsalat mit Pilzen, Wurst, Eiern und gekochtem Gemüse
Dieser Schichtsalat mit Eiern, gekochtem Gemüse und eingelegten Pilzen ist köstlich und schön angerichtet zugleich. Der Salat ist somit wunderbar für eine festliche Tafel geeignet. Da die Zubereitung nicht schwierig und das Ergebnis wirklich einmalig ist, lohnt es sich das Rezept auszuprobieren. Dafür einfach die Zutaten kochen, getrennt reiben, übereinander schichten und mit Mayonnaise bestreichen.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 170 Min.
- Pro Portion ca.
- 264 kcal
Über das Rezept
Dieser Schichtsalat mit Eiern, gekochtem Gemüse und eingelegten Pilzen ist köstlich und schön angerichtet zugleich. Der Salat ist somit wunderbar für eine festliche Tafel geeignet. Da die Zubereitung nicht schwierig und das Ergebnis wirklich einmalig ist, lohnt es sich das Rezept auszuprobieren. Dafür einfach die Zutaten kochen, getrennt reiben, übereinander schichten und mit Mayonnaise bestreichen. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank wird der Schichtsalat sehr schmackhaft.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 Eier
- 2-3 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 70-80 g Käse
- 200-250 g Wurst, oder Schinken
- 1 Bund Dill, klein
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 250-300 g Pilze, eingelegt
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Eier, Kartoffeln und Karotte in einem Kochtopf mit Wasser bedecken.
- Eier etwa 10 Minuten, Kartoffeln und Karotten ca. 25-30 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
- Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.
- Eier, Gemüse und Käse grob reiben.
- Wurst in kleine Stücke schneiden.
- Dill fein hacken.
- In einer Salatschüssel oder auf einem Teller mit Hilfe eines Backrings Kartoffeln, Wurst, Karotten, Käse und Eier schichtweise anordnen.
- Jede Schicht mit etwas Mayonnaise bestreichen.
- Fertigen Salat für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Danach aus dem Kühlschrank nehmen, Backring entfernen.
- Den Schichtsalat von allen Seiten mit Mayonnaise bestreichen, mit Pilzen garnieren und mit Dill die Ränder ausstreuen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Backring
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schichtsalat mit Pilzen, Wurst, Eiern und gekochtem Gemüse
Dieser Schichtsalat mit Eiern, gekochtem Gemüse und eingelegten Pilzen ist köstlich und schön angerichtet zugleich. Der Salat ist somit wunderbar für eine festliche Tafel geeignet. Da die Zubereitung nicht schwierig und das Ergebnis wirklich einmalig ist, lohnt es sich das Rezept auszuprobieren. Dafür einfach die Zutaten kochen, getrennt reiben, übereinander schichten und mit Mayonnaise bestreichen. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank wird der Schichtsalat sehr schmackhaft.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 170 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 Eier
- 2-3 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 70-80 g Käse
- 200-250 g Wurst, oder Schinken
- 1 Bund Dill, klein
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 250-300 g Pilze, eingelegt
Zubereitung
- Eier, Kartoffeln und Karotte in einem Kochtopf mit Wasser bedecken.
- Eier etwa 10 Minuten, Kartoffeln und Karotten ca. 25-30 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
- Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.
- Eier, Gemüse und Käse grob reiben.
- Wurst in kleine Stücke schneiden.
- Dill fein hacken.
- In einer Salatschüssel oder auf einem Teller mit Hilfe eines Backrings Kartoffeln, Wurst, Karotten, Käse und Eier schichtweise anordnen.
- Jede Schicht mit etwas Mayonnaise bestreichen.
- Fertigen Salat für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Danach aus dem Kühlschrank nehmen, Backring entfernen.
- Den Schichtsalat von allen Seiten mit Mayonnaise bestreichen, mit Pilzen garnieren und mit Dill die Ränder ausstreuen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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