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Saftiger Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Reis und Mais im Glas

Name: Saftiger Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Reis und Mais im Glas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kaukasische Rezepte

Dieser Schichtsalat ist durch den Reis, Krabbenstäbchen und Eier sehr schmackhaft und sättigend. Der Salat ist ganz schnell und leicht zubereitet und dennoch ist er durch seine Schichten ein Hingucker auf jeder Festtafel.

Kategorien: Schichtsalat, Reissalat, Reis Rezepte, Mais Rezepte, Krabben Rezepte, Krabbensalat

Saftiger Schichtsalat mit Krabbenstäbchen

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Dieser Schichtsalat ist durch den Reis, Krabbenstäbchen und Eier sehr schmackhaft und sättigend. Der Salat im Glas ist ganz schnell und leicht zubereitet und dennoch ist er durch seine Schichten ein Hingucker auf jeder Festtafel.

Der Salat schmeckt am besten, wenn er vor dem Servieren für ca. 1 Stunde im Kühlschrank abgekühlt wird.

Kalorien je Portion

274 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

120 g Reis
5 Eier
250-300 g Salatgurke
200-250 g Krabbenstäbchen
Mayonnaise, nach Geschmack
150 g Mais, aus der Dose
Schnittlauch, nach Geschmack

Saftiger Schichtsalat mit Krabbenstäbchen, Reis und Mais im Glas

Region: Asien

Küche: Kaukasische Rezepte

Saisonal: Winter, Silvester

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Reis nach Packungsbeilage in ca. 20 Minuten kochen und abkühlen lassen.
Eier in einem kleinen Kochtopf in ca. 10 Minuten hart kochen.
Mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
Die Eier auf grober Reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden.
Krabbenstäbchen auftauen und in Scheiben schneiden.
Gurken waschen und trocken reiben.
Mit einem Gemüseschäler einige lange dünne Gurkenstreifen hobeln und für das Dekorieren beiseite legen.
Die restlichen Gurken in Würfel schneiden.
Saft aus der Dose mit Mais abtropfen lassen.
Die vorbereitenden Zutaten in folgender Reihe in Gläsern schichten: Reis, die Hälfte von den Krabbenstäbchen, Gurken, Eier und die restlichen Krabbenstäbchen.
Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
Als letzte Schicht den Mais darauf geben.
Die Gurkenstreifen in 2-3 Teile schneiden.
Diese zusammenrollen und den Salat damit dekorieren.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Den Schichtsalat mit den Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.