Frischer Genuss: Brotaufstrich mit Frischkäse und Kräutern
Der Brotaufstrich aus Frischkäse und Kräutern ist schnell zubereitet und verleiht jedem Brot, Fleisch oder Kartoffelgericht eine köstliche Note. Der cremige Frischkäse wird mit fein gehackten Lauchzwiebeln, frischer Petersilie und einer würzigen Knoblauchzehe vermengt, wodurch ein aromatischer und frischer Aufstrich entsteht.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 130 kcal
Über das Rezept
Der Brotaufstrich aus Frischkäse und Kräutern ist schnell zubereitet und verleiht jedem Brot, Fleisch oder Kartoffelgericht eine köstliche Note.
Der cremige Frischkäse wird mit fein gehackten Lauchzwiebeln, frischer Petersilie und einer würzigen Knoblauchzehe vermengt, wodurch ein aromatischer und frischer Aufstrich entsteht.
Abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer, überzeugt dieser Brotaufstrich durch seine Einfachheit und seinen vollen Geschmack. Perfekt für ein schnelles Frühstück, als Dip für Gemüsesticks oder als Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Wer die Kräuter feiner mag, kann das Grün auch in einem Zerkleinerer zerhacken.
Frische Kräuter: Verwende frische Kräuter für einen intensiveren Geschmack und mehr Aroma.
Variationen: Ergänze den Aufstrich nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Schnittlauch, Dill oder einem Spritzer Zitronensaft.
Konsistenz anpassen: Für eine cremigere Konsistenz etwas Joghurt oder Sahne unterrühren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Frischkäse
- 1 Stängel Lauchzwiebel
- 2 Stiele Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Brotaufstrich aus Frischkäse und Kräutern
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Saucen
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Mediterraner Genuss: Brotaufstrich mit Feta und Frischkäse
Zarter Brotaufstrich mit Zucchini, Karotten, Kräutern und Käse
Frischkäse mit Kräutern selber machen – Brotaufstrich
Gegrillte Lachsfilets: Ein Genuss vom Grill mit Kräutern
Fruchtig säuerliche Rhabarber Marmelade als Brotaufstrich
Brotaufstrich mit gegrillten Paprika, Knoblauch und Pinienkernen
Mediterraner Genuss: Brotaufstrich mit Feta und Frischkäse
Zarter Brotaufstrich mit Zucchini, Karotten, Kräutern und Käse
Frischkäse mit Kräutern selber machen – Brotaufstrich
Gegrillte Lachsfilets: Ein Genuss vom Grill mit Kräutern
Fruchtig säuerliche Rhabarber Marmelade als Brotaufstrich
Brotaufstrich mit gegrillten Paprika, Knoblauch und Pinienkernen
Cremiger Kochkäse aus Quark, Milch und Kümmel: Herzhafter Brotaufstrich
Leckerer Zucchini Brotaufstrich als Beilage zum Grillfleisch
Aivar Brotaufstrich aus Paprika und Aubergine
Veganer Zucchini Brotaufstrich mit Knoblauch
Brotaufstrich mit Schmelzkäse, Salzgurke und Ei
Brotaufstrich aus Rinderleber mit Frischkäse und Knoblauch
Schmackhafter Brotaufstrich mit Gemüse und Pilzen
Würzige Leberwurst mit Bacon selbst gemacht – Herzhafter Brotaufstrich
Obazda Aufstrich: Bayerischer Genuss für die Brotzeit
Pikanter Brotaufstrich mit Paprika, Frischkäse, Feta und Knoblauch
Obazda: Bayerischer Brotaufstrich mit Käse
Brotaufstrich mit Hering, Apfel und Eiern
Zubereitung
- Frischkäse mit klein gehackter Petersilie und Lauchzwiebelringen vermengen.
- Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Geschmack kann der Brotaufstrich mit Knoblauch aufgepeppt werden.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schälchen
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Brotaufstrich aus Frischkäse und Kräutern
Der Brotaufstrich aus Frischkäse und Kräutern ist schnell zubereitet und verleiht jedem Brot, Fleisch oder Kartoffelgericht eine köstliche Note.
Der cremige Frischkäse wird mit fein gehackten Lauchzwiebeln, frischer Petersilie und einer würzigen Knoblauchzehe vermengt, wodurch ein aromatischer und frischer Aufstrich entsteht.
Abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer, überzeugt dieser Brotaufstrich durch seine Einfachheit und seinen vollen Geschmack. Perfekt für ein schnelles Frühstück, als Dip für Gemüsesticks oder als Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 1 Stängel Lauchzwiebel
- 2 Stiele Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Frischkäse mit klein gehackter Petersilie und Lauchzwiebelringen vermengen.
- Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Geschmack kann der Brotaufstrich mit Knoblauch aufgepeppt werden.
Tipps
Wer die Kräuter feiner mag, kann das Grün auch in einem Zerkleinerer zerhacken.
Frische Kräuter: Verwende frische Kräuter für einen intensiveren Geschmack und mehr Aroma.
Variationen: Ergänze den Aufstrich nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Schnittlauch, Dill oder einem Spritzer Zitronensaft.
Konsistenz anpassen: Für eine cremigere Konsistenz etwas Joghurt oder Sahne unterrühren.
Zuletzt aktualisiert: 15.05.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Mediterraner Genuss: Brotaufstrich mit Feta und Frischkäse
Zarter Brotaufstrich mit Zucchini, Karotten, Kräutern und Käse
Frischkäse mit Kräutern selber machen – Brotaufstrich
Gegrillte Lachsfilets: Ein Genuss vom Grill mit Kräutern
Fruchtig säuerliche Rhabarber Marmelade als Brotaufstrich
Brotaufstrich mit gegrillten Paprika, Knoblauch und Pinienkernen
Mediterraner Genuss: Brotaufstrich mit Feta und Frischkäse
Zarter Brotaufstrich mit Zucchini, Karotten, Kräutern und Käse
Frischkäse mit Kräutern selber machen – Brotaufstrich
Gegrillte Lachsfilets: Ein Genuss vom Grill mit Kräutern
Fruchtig säuerliche Rhabarber Marmelade als Brotaufstrich
Brotaufstrich mit gegrillten Paprika, Knoblauch und Pinienkernen
Cremiger Kochkäse aus Quark, Milch und Kümmel: Herzhafter Brotaufstrich
Leckerer Zucchini Brotaufstrich als Beilage zum Grillfleisch
Aivar Brotaufstrich aus Paprika und Aubergine
Veganer Zucchini Brotaufstrich mit Knoblauch
Brotaufstrich mit Schmelzkäse, Salzgurke und Ei
Brotaufstrich aus Rinderleber mit Frischkäse und Knoblauch
Schmackhafter Brotaufstrich mit Gemüse und Pilzen
Würzige Leberwurst mit Bacon selbst gemacht – Herzhafter Brotaufstrich
Obazda Aufstrich: Bayerischer Genuss für die Brotzeit
Pikanter Brotaufstrich mit Paprika, Frischkäse, Feta und Knoblauch
Obazda: Bayerischer Brotaufstrich mit Käse