Süße Hasen Osterplätzchen aus Mürbeteig mit Zuckerglasur
Brotaufstrich mit Schmelzkäse, Salzgurke und Ei
Brotaufstrich mit Salzgurke und Ei ist optimal, falls ganz schnell etwas Leckeres gezaubert werden soll. Ei hart kochen, die Zutaten in einem Standmixer verquirlen und anschließend mit frischem Brot servieren.
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Brotaufstrich mit Salzgurke und Ei ist optimal, falls ganz schnell etwas Leckeres gezaubert werden soll. Ei hart kochen, die Zutaten in einem Standmixer verquirlen und anschließend mit frischem Brot servieren. Der Geschmack wird mit großer Sicherheit überzeugen.
Damit das Ei schneller abkühlt, kann es ins kalte Wasser getaucht werden. Falls kein Standmixer vorhanden ist, können die Zutaten ach fein gerieben werden.
Kalorien je Portion
568 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 1 Ei
- 90-100 g Schmelzkäse
- 1 Salzgurke
- 1-2 TL Schmand
- ¹⁄₂ TL Senf
Brotaufstrich mit Schmelzkäse, Salzgurke und Ei
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
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Anleitung
- Ei in einen Kochtopf geben, etwa 10 Minuten kochen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, schälen.
- Käse, Gurke und Ei klein schneiden.
- Mit Schmand und Senf in einen Standmixer geben.
- Gut verquirlen, bis die Masse glatt ist.
- In eine Schüssel oder ein Schälchen umfüllen.
- Aufstrich mit frischem Baguette oder Brot servieren.
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Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Standmixer
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