Süße Hasen Osterplätzchen aus Mürbeteig mit Zuckerglasur

Anleitung

1. Den Teig ausrollen und mit Plätzchen Ausstechern z.B. Osterei, Küken oder Hase ausstechen.
2. Die Verschnitte zusammenkneten und daraus erneut den Teig ausrollen.
3. Plätzchen ausstechen.
4. Die Plätzchen bei 180° ca. 10-12 Minuten backen.
5. Die Osterplätzchen abkühlen lassen.
6. Für die Zuckerglasur: Eiweiß mit Puderzucker und etwas Zitronensaft anrühren.
7. Osterplätzchen mit der Zuckerglasur bestreichen und mit Zuckerstreuseln verzieren.