Herzhafter Silvestersnack Käsebällchen mit Knoblauch

4 Personen | 15 Minuten

Pikante Käsebällchen in Form von buntem Weihnachtsschmuck sind ein beliebter Snack für die Gäste. Zubereitet aus ganz gewöhnlichen Zutaten, die bei allen Menschen im Kühlschrank zu finden sind ist diese Vorspeise ganz toll für eine Silvestertafel. Die Zutaten einfach verrühren und in Form von Weihnachtsschmuck anrichten.

Bewertung: Ø 5 ( 7 Stimmen )
Herzhafter Silvestersnack Käsebällchen mit Knoblauch
Herzhafter Silvestersnack Käsebällchen mit Knoblauch

4 Personen | 15 Minuten

Pikante Käsebällchen in Form von buntem Weihnachtsschmuck sind ein beliebter Snack für die Gäste. Zubereitet aus ganz gewöhnlichen Zutaten, die bei allen Menschen im Kühlschrank zu finden sind ist diese Vorspeise ganz toll für eine Silvestertafel. Die Zutaten einfach verrühren und in Form von Weihnachtsschmuck anrichten.

Bewertung: Ø 5 ( 7 Stimmen )

Zutaten

  • 150 g Hartkäse
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 110 g Oliven, entsteint, schwarz
  • 100 g Frischkäse
  • 2-3 TL Mayonnaise
  • ⅓ Bund Dill
  • 50 g Walnüsse
  • 2-3 EL Paprika

Utensilien

  • Reibe
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel

Anleitung

  1. Hartkäse fein reiben.
  2. Knoblauch schälen und klein hacken.
  3. Hälfte der Oliven in dünne Ringe schneiden.
  4. Hartkäse, Knoblauch, gehackten Oliven, Frischkäse und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen.
  5. Ein paar dünne Stängel vom Dill für die Dekoration abtrennen.
  6. Kräuter und Walnüsse klein hacken.
  7. Käsemasse mit nassen Händen zu Kugeln rollen.
  8. In 3 Portionen teilen und entweder in Dill, in Walnüssen und in Paprika wälzen.
  9. Dillstängel in 2-3 cm lange Stücke schneiden.
  10. In jede Kugel eine Olive drücken, Dillstängel durch das Loch in der Olive stecken und dann servieren.