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Herzhafter Silvestersnack Käsebällchen mit Knoblauch

Name: Herzhafter Silvestersnack Käsebällchen mit Knoblauch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Pikante Käsebällchen in Form von buntem Weihnachtsschmuck sind ein beliebter Snack für die Gäste. Zubereitet aus ganz gewöhnlichen Zutaten, die bei allen Menschen im Kühlschrank zu finden sind ist diese Vorspeise ganz toll für eine Silvestertafel.

Kategorien: Weihnachtsrezepte, Snack Rezepte

Herzhafter Silvestersnack Käsebällchen mit Knoblauch

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

217 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

150 g Hartkäse
1-2 Knoblauchzehen
110 g Oliven, entsteint, schwarz
100 g Frischkäse
2-3 TL Mayonnaise
⅓ Bund Dill
50 g Walnüsse
2-3 EL Paprika

Herzhafter Silvestersnack Käsebällchen mit Knoblauch

Region: Europa, Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Weihnachten, Silvester

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Hartkäse fein reiben.
Knoblauch schälen und klein hacken.
Hälfte der Oliven in dünne Ringe schneiden.
Hartkäse, Knoblauch, gehackten Oliven, Frischkäse und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen.
Ein paar dünne Stängel vom Dill für die Dekoration abtrennen.
Kräuter und Walnüsse klein hacken.
Käsemasse mit nassen Händen zu Kugeln rollen.
In 3 Portionen teilen und entweder in Dill, in Walnüssen und in Paprika wälzen.
Dillstängel in 2-3 cm lange Stücke schneiden.
In jede Kugel eine Olive drücken, Dillstängel durch das Loch in der Olive stecken und dann servieren.