Pikante Käsebällchen mit Räucherkäse und Knoblauch zum Silvesterbuffet
Würziger Räucherkäse, gekochtes Ei, etwas Knoblauch und Mayonnaise ergeben einen wunderbaren Snack, den man durchaus zu einem festlichen Anlass wie z.B. am Silvesterbuffet servieren kann. Anstelle von Kräutern können die Käsebällchen zum Beispiel in Nüssen, Eigelben oder Paprika gewälzt werden, so dass man den Geschmack immer wieder variieren kann.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 173 kcal
Über das Rezept
Würziger Räucherkäse, gekochtes Ei, etwas Knoblauch und Mayonnaise ergeben einen wunderbaren Snack, den man durchaus zu einem festlichen Anlass wie z.B. am Silvesterbuffet servieren kann. Anstelle von Kräutern können die Käsebällchen zum Beispiel in Nüssen, Eigelben oder Paprika gewälzt werden, so dass man den Geschmack immer wieder variieren kann.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Ei
- 150 g Räucherkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 1-2 EL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Bund Kräuter
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Pikante Käsebällchen mit Räucherkäse und Knoblauch zum Silvesterbuffet
- Region:
- Europa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Silvester
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Ei in einen Kochtopf geben und etwa 10 Minuten hart kochen.
- Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.
- Ei und Räucherkäse fein reiben.
- Knoblauch pressen.
- Ei, Käse und Knoblauch in einer Schüssel mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermengen.
- Kräuter fein hacken.
- Käsemischung zu Käsebällchen formen und in den Kräutern wälzen.
- Käsebällchen auf einem Teller anrichten und als Silvester Snack servieren.
Dazu passt
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Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Reibe
- Knoblauchpresse
- Schüssel
- Teller
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Pikante Käsebällchen mit Räucherkäse und Knoblauch zum Silvesterbuffet
Würziger Räucherkäse, gekochtes Ei, etwas Knoblauch und Mayonnaise ergeben einen wunderbaren Snack, den man durchaus zu einem festlichen Anlass wie z.B. am Silvesterbuffet servieren kann. Anstelle von Kräutern können die Käsebällchen zum Beispiel in Nüssen, Eigelben oder Paprika gewälzt werden, so dass man den Geschmack immer wieder variieren kann.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Ei
- 150 g Räucherkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 1-2 EL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Bund Kräuter
Zubereitung
- Ei in einen Kochtopf geben und etwa 10 Minuten hart kochen.
- Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.
- Ei und Räucherkäse fein reiben.
- Knoblauch pressen.
- Ei, Käse und Knoblauch in einer Schüssel mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermengen.
- Kräuter fein hacken.
- Käsemischung zu Käsebällchen formen und in den Kräutern wälzen.
- Käsebällchen auf einem Teller anrichten und als Silvester Snack servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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