Niedliche Pinguine Snacks aus Oliven, Mozzarella und Gemüse
Pikante Käsebällchen mit Räucherkäse und Knoblauch zum Silvesterbuffet
Würziger Räucherkäse, gekochtes Ei, etwas Knoblauch und Mayonnaise ergeben einen wunderbaren Snack, den man durchaus zu einem festlichen Anlass wie z.B. am Silvesterbuffet servieren kann.
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Würziger Räucherkäse, gekochtes Ei, etwas Knoblauch und Mayonnaise ergeben einen wunderbaren Snack, den man durchaus zu einem festlichen Anlass wie z.B. am Silvesterbuffet servieren kann. Anstelle von Kräutern können die Käsebällchen zum Beispiel in Nüssen, Eigelben oder Paprika gewälzt werden, so dass man den Geschmack immer wieder variieren kann.
Kalorien je Portion
173 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 1 Ei
- 150 g Räucherkäse
- 2 Knoblauchzehen
- 1-2 EL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Bund Kräuter
Pikante Käsebällchen mit Räucherkäse und Knoblauch zum Silvesterbuffet
Region: Europa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Silvester
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Ei in einen Kochtopf geben und etwa 10 Minuten hart kochen.
- Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen und schälen.
- Ei und Räucherkäse fein reiben.
- Knoblauch pressen.
- Ei, Käse und Knoblauch in einer Schüssel mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermengen.
- Kräuter fein hacken.
- Käsemischung zu Käsebällchen formen und in den Kräutern wälzen.
- Käsebällchen auf einem Teller anrichten und als Silvester Snack servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Reibe
- Knoblauchpresse
- Schüssel
- Teller