Zrazy – Herzhafte Kartoffelfrikadellen mit Eiern und Zwiebeln
Aromatische Käsebällchen mit Lachs, Knoblauch und Sesam
Käsebällchen mit Lachs und Schnittlauch ist eine wunderbare Vorspeise für einen festlichen Anlass. Die aromatische Sesampanade und die knusprigen Frühlingszwiebeln ergänzen perfekt den intensiven Geschmack von Fisch.
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Käsebällchen mit Lachs und Schnittlauch ist eine wunderbare Vorspeise für einen festlichen Anlass. Die aromatische Sesampanade und die knusprigen Frühlingszwiebeln ergänzen perfekt den intensiven Geschmack von Fisch. Die Käsebällchen sind sehr schnell zubereitet, sehen interessant aus und schmecken wirklich gut.
Käse für 15 bis 20 Minuten in die Gefriertruhe legen, damit das Reiben besser klappt.
Kalorien je Portion
117 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
2 Minuten
Gesamtzeit
12 Minuten
Zutaten
- 1 Scheibe Schmelzkäse
- 50 g Adyghe Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Federn Schnittlauch
- 200 g Lachs, leicht gesalzen
- 2 TL Mayonnaise
- 3 EL Sesam
Anleitung
- Schmelzkäse und Adyghe Käse fein reiben.
- Knoblauch schälen und zerkleinern.
- Schnittlauch fein hacken.
- Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Käse, Knoblauch, Schnittlauch, Fisch und Mayonnaise in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
- Sesamkörner 1 – 2 Minuten in einer trockenen Pfanne rösten.
- Aus der Fisch-Käse-Masse kleine Kugeln formen und jede Kugel in Sesam wälzen.
- Käsebällchen auf einen Salatteller legen und als Vorspeise servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Teller