Feinste Delikatesse: Silvester-Häppchen mit Kaviar und Meerrettich

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 65 Minuten | Kalorien je Portion: 167 kcal

Diese Kaviar-Tartelettes entfachen ein festliches Feuerwerk der Sinne.

Der zarte Tartelette-Teig bildet die perfekte Basis für die cremige Mischung aus Crème fraîche, Meerrettich und frischem Dill.

Der Kaviar setzt einen luxuriösen Akzent und verleiht dem Gericht eine delikate Note.
Der Meerrettich sorgt für eine angenehme Schärfe, die perfekt mit der salzigen Intensität des Kaviars harmoniert.

Diese Häppchen sind eine elegante und geschmackliche Explosion, ideal für festliche Anlässe wie Silvester.

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Kaviar-Tartelettes mit Meerrettichaufstrich für Silvester

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Kaviar-Tartelettes mit Meerrettichaufstrich für Silvester

Utensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Servierplatte
  • Rührschüssel
  • Löffel
  • Messer
  • Reibe

Zutaten

  • 24 Tartelette-Teiglinge, aus dem Kühlregal
  • 200 g Kaviar
  • 250 g Crème fraîche
  • 3 EL Meerrettich, frisch gerieben
  • 1 Bund frischer Dill, fein gehackt
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Die Tartelette-Teiglinge nach Packungsanleitung vorbacken und auskühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Crème fraîche, Meerrettich, gehackten Dill, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Tartelettes mit der Meerrettichmischung füllen und mit Kaviar garnieren.
  4. Die Häppchen auf einer Servierplatte anrichten und bis zum Servieren kühl stellen.
  5. Diese Kaviar-Tartelettes eignen sich hervorragend als exquisites Fingerfood für Silvesterfeiern.
  6. Sie harmonieren besonders gut mit einem trockenen Champagner.

Verwende frischen Kaviar von hoher Qualität, um das volle Aroma zu genießen.

Passe die Meerrettichmenge nach persönlichem Geschmack an, um die gewünschte Schärfe zu erreichen.

Dekoriere die Tartelettes vor dem Servieren mit zusätzlichem frischem Dill oder Petersilie für einen ansprechenden visuellen Effekt.

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