Ein festlicher Start ins Neue Jahr: Silvester-Muffins

Name: Silvester Muffins mit Schokolade und Blaubeeren
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 140 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Butter, weich; 2 Eier; 250 g Milch; 300 g Mehl; 1½ Päckchen Backpulver; 50 g Chocolate Chunks; 2 El Backkakao; Zuckerstreusel, nach Belieben; 50 g weiße Schokolade; 50 g dunkle Schokolade; 100 g Blaubeeren

Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 65 Minuten | Kalorien je Portion: 220 kcal

Diese Silvester-Muffins vereinen die perfekte Balance zwischen süßer Verführung und fruchtiger Frische.
Der lockere Teig, in drei Varianten geteilt, verspricht eine wahre Geschmacksexplosion: Die mit saftigen Blaubeeren durchzogenen Muffins bringen eine fruchtige Note, während die Chocolate Chunks für einen schokoladigen Biss sorgen.

Das Kakao-Aroma in den dritten Muffins rundet das Geschmackserlebnis mit einer angenehmen Tiefe ab.

Die zarte Süße der weißen und dunklen Schokolade, die als kunstvolle Verzierung dient, verbindet die unterschiedlichen Nuancen zu einem harmonischen Ganzen.

Ihre festliche Optik macht sie zu einem Blickfang auf jedem Partytisch.

Silvester Rezepte, Muffins

Silvester Muffins mit Schokolade und Blaubeeren

Utensilien

Muffinform mit Papierförmchen
Rührschüssel
Handrührgerät
Waage
Backpinsel
Silvester Party Picker für die Dekoration

Zutaten

140 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Butter, weich
2 Eier
250 g Milch
300 g Mehl
1½ Päckchen Backpulver
50 g Chocolate Chunks
2 El Backkakao
Zuckerstreusel, nach Belieben
50 g weiße Schokolade
50 g dunkle Schokolade
100 g Blaubeeren

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Anleitung

Backofen auf 180°C vorheizen.
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Puderzucker mit Vanillezucker vermischen.
Weiche Butter und Eier unterrühren.
Milch, Mehl und Backpulver zugeben.
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in 3 Teile aufteilen.
In einen Teig die Blaubeeren unterrühren.
In den zweiten Teig Chocolate Chunks untermengen.
Und in den dritten Teig das Backkakao einrühren.
Den Teig in die vorbereitete Muffinform verteilen.
Die Muffins 25-30 Minuten bei 180°C backen.
Anschließend in der Form abkühlen lassen.
Weiße und dunkle Schokolade schmelzen und die Muffins beliebig verzieren.
Nach Wunsch mit bunten Zuckerstreuseln dekorieren.
Die Muffins mit Silvester Party Pickern verziert servieren.

Verwende frische Blaubeeren und hochwertige Schokolade, um den vollen Geschmack der Muffins zu entfalten.

Experimentiere mit verschiedenen Formen und Mustern bei der Schokoladenverzierung, um jedem Muffin eine individuelle Note zu verleihen.

Bereite die Muffins bereits am Vortag zu, um am Silvesterabend stressfrei genießen zu können. Die Muffins bleiben in einem luftdichten Behälter frisch und saftig.