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Festlicher Silvestersalat Drachen: Feuriges Finale

Name: Silvestersalat mit Bohnen, Eiern und Salatblättern
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesische Rezepte

Dieser festliche Salat als Drachen ist eine kreative und köstliche Art, das neue Jahr zu begrüßen. Die Krönung: knusprige Wasabi-Chips

Kategorien: Silvester Rezepte

Silvestersalat mit Bohnen, Eiern und Salatblättern

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Dieser festliche Salat als Drachen ist eine kreative und köstliche Art, das neue Jahr zu begrüßen.

Die Zutaten – Bohnen, Pilze, Eier und Gurken- werden kunstvoll angeordnet, um die Silhouette eines majestätischen Drachens zu formen.

Die Krönung: knusprige Wasabi-Chips und Romanasalatblätter als schuppige Haut.

Dieser Salat passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Geflügel.
Die würzigen Wasabi-Chips bringen eine interessante Dimension in das Geschmackserlebnis und harmonieren besonders gut mit einem leichten Sekt oder Champagner.

Füge Tomaten und Paprika als farbenfrohe Akzente hinzu, um den Drachensalat noch festlicher zu gestalten.

Passe die Menge der Wasabi-Chips an deinen persönlichen Schärfegrad an. Sei bereit für einen feurigen Start ins neue Jahr!

Bereite die Zutaten im Voraus vor und setze den Drachen-Silvestersalat kurz vor dem Servieren zusammen, um die Frische zu bewahren.

Kalorien je Portion

239 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

400 g grüne Bohnen, Buschbohnen
200 g Champignons, gebraten
1 Zwiebel, klein
4 Eier
2 Gurken
1 Kopf Romanasalat
Salatcreme, nach Bedarf
Wasabi-Chips, nach Belieben

Silvestersalat mit Bohnen, Eiern und Salatblättern

Region: Asien

Küche: Chinesische Rezepte

Saisonal: Silvester

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Die Bohnen ca. 10 Minuten im Salzwasser kochen.
Champignons putzen und mit geschnittener Zwiebel in einer Pfanne mit Öl ca. 10 Minuten anbraten.
Eier kochen, pellen und in Würfeln schneiden.
Gurken ebenfalls würfeln.
Die Salatzutaten in einer Schüssel mit Salatcreme vermengen.
Den Salat geschickt auf einem Servierteller in Form eines Drachens arrangieren.
Die Romanasalatblätter abtrennen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Salatblätter auf dem angerichteten Salat gut verteilen.
Den Drachen mit knusprigen Wasabi-Chips anrichten.
Nach Belieben mit Paprika und schwarzen Oliven Augen, Füße und Feuer dekorieren.
Der Silvestersalat ist bereit für sein Auftritt!