Zum Inhalt
HerbstHalloweenKürbis
Ratgeber
Foodtempel.

Gaumenfeuerwerk zum Jahreswechsel: Silvestersalat mit Thunfisch

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Dieser festliche Schichtsalat vereint die Aromen von hartgekochten Eiern, saftigem Thunfisch, knackigen Karotten, scharfen Zwiebeln und cremiger Mayonnaise. Die verschiedenen Schichten bilden nicht nur eine visuelle Freude, sondern auch einen harmonischen Geschmack.

Zum Rezept ↓
Silvestersalat mit Thunfisch, Karotten und Eiern
Portionen
4
Vorbereitung
40 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
60 Min.
Pro Portion ca.
348 kcal

Über das Rezept

Dieser festliche Schichtsalat vereint die Aromen von hartgekochten Eiern, saftigem Thunfisch, knackigen Karotten, scharfen Zwiebeln und cremiger Mayonnaise.

Die verschiedenen Schichten bilden nicht nur eine visuelle Freude, sondern auch einen harmonischen Geschmack.

Die Eier bringen eine zarte Textur, der Thunfisch eine Meeresfrische, die Karotten eine frische Knackigkeit, die Zwiebeln eine würzige Note und die Mayonnaise eine cremige Konsistenz.

Verziert mit einer Karotten-Uhr, symbolisiert dieser Salat den Countdown zum Silvester-Mitternachtsglück.
Er passt perfekt zu festlichen Anlässen und harmoniert besonders gut mit knusprigem Baguette.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Bereite die Zutaten im Voraus vor und schichte den Salat kurz vor dem Servieren, um die Frische zu bewahren.

Experimentiere mit zusätzlichen Zutaten wie Avocado oder Kirschtomaten, um dem Salat eine persönliche Note zu verleihen.

Serviere den Schichtsalat als Beilage zu gegrilltem Lachs oder gebratenem Hühnchen für ein vollständiges Festtagsmenü.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 4 hartgekochte Eier
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • 1 Dose Thunfisch
  • 3 große Karotten, geraspelt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 1 Karotte, zum Verzieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Silvestersalat mit Thunfisch, Karotten und Eiern

Silvestersalat mit Thunfisch, Karotten und Eiern

Region:
Europa
Saison:
Silvester
Zubereitungsart:
Kochen
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Die hartgekochten Eier schälen und Eiweiß von Eigelb trennen.
  2. Eiweiß und Eigelb getrennt grob reiben.
  3. Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und gleichmäßig auf den Boden des Teller verteilen.
  4. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Die Karotten schälen und raspeln.
  6. Die geraspelten Karotten als nächste Schicht auf dem Thunfisch anrichten.
  7. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
  8. Die gehackten Zwiebeln gleichmäßig über den Karotten verteilen.
  9. Die geriebenen Eigelbe darauf geben.
  10. Abschließend die Eiweiße.
  11. Für die Verzierung: Die Karotte in Scheiben schneiden oder als Blumen ausstechen und eine Uhr auf der Salatoberfläche anrichten.
  12. Mit Mayonnaise die Zahlen 1 bis 12 oder Römische Zahlen für die Uhr positionieren.
  13. Den Silvestersalat mit Petersilie verzieren und bis zum Servieren kalt stellen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Großer Teller
  • Tortenring
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe
  • Löffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Silvestersalat mit Thunfisch, Karotten und Eiern

Dieser festliche Schichtsalat vereint die Aromen von hartgekochten Eiern, saftigem Thunfisch, knackigen Karotten, scharfen Zwiebeln und cremiger Mayonnaise.

Die verschiedenen Schichten bilden nicht nur eine visuelle Freude, sondern auch einen harmonischen Geschmack.

Die Eier bringen eine zarte Textur, der Thunfisch eine Meeresfrische, die Karotten eine frische Knackigkeit, die Zwiebeln eine würzige Note und die Mayonnaise eine cremige Konsistenz.

Verziert mit einer Karotten-Uhr, symbolisiert dieser Salat den Countdown zum Silvester-Mitternachtsglück.
Er passt perfekt zu festlichen Anlässen und harmoniert besonders gut mit knusprigem Baguette.

Vorbereitung
40 Min.
Zubereitung
20 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
60 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 4 hartgekochte Eier
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • 1 Dose Thunfisch
  • 3 große Karotten, geraspelt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 1 Karotte, zum Verzieren

Zubereitung

  1. Die hartgekochten Eier schälen und Eiweiß von Eigelb trennen.
  2. Eiweiß und Eigelb getrennt grob reiben.
  3. Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und gleichmäßig auf den Boden des Teller verteilen.
  4. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Die Karotten schälen und raspeln.
  6. Die geraspelten Karotten als nächste Schicht auf dem Thunfisch anrichten.
  7. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
  8. Die gehackten Zwiebeln gleichmäßig über den Karotten verteilen.
  9. Die geriebenen Eigelbe darauf geben.
  10. Abschließend die Eiweiße.
  11. Für die Verzierung: Die Karotte in Scheiben schneiden oder als Blumen ausstechen und eine Uhr auf der Salatoberfläche anrichten.
  12. Mit Mayonnaise die Zahlen 1 bis 12 oder Römische Zahlen für die Uhr positionieren.
  13. Den Silvestersalat mit Petersilie verzieren und bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps

Bereite die Zutaten im Voraus vor und schichte den Salat kurz vor dem Servieren, um die Frische zu bewahren.

Experimentiere mit zusätzlichen Zutaten wie Avocado oder Kirschtomaten, um dem Salat eine persönliche Note zu verleihen.

Serviere den Schichtsalat als Beilage zu gegrilltem Lachs oder gebratenem Hühnchen für ein vollständiges Festtagsmenü.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 10 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5