Genuss pur: Kartoffelsalat mit Eiern und Speck
Gaumenfeuerwerk zum Jahreswechsel: Silvestersalat mit Thunfisch
Festlicher Schichtsalat vereint die Aromen von Eiern, saftigem Thunfisch, knackigen Karotten, scharfen Zwiebeln und cremiger Mayonnaise.
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Dieser festliche Schichtsalat vereint die Aromen von hartgekochten Eiern, saftigem Thunfisch, knackigen Karotten, scharfen Zwiebeln und cremiger Mayonnaise.
Die verschiedenen Schichten bilden nicht nur eine visuelle Freude, sondern auch einen harmonischen Geschmack.
Die Eier bringen eine zarte Textur, der Thunfisch eine Meeresfrische, die Karotten eine frische Knackigkeit, die Zwiebeln eine würzige Note und die Mayonnaise eine cremige Konsistenz.
Verziert mit einer Karotten-Uhr, symbolisiert dieser Salat den Countdown zum Silvester-Mitternachtsglück.
Er passt perfekt zu festlichen Anlässen und harmoniert besonders gut mit knusprigem Baguette.
Bereite die Zutaten im Voraus vor und schichte den Salat kurz vor dem Servieren, um die Frische zu bewahren.
Experimentiere mit zusätzlichen Zutaten wie Avocado oder Kirschtomaten, um dem Salat eine persönliche Note zu verleihen.
Serviere den Schichtsalat als Beilage zu gegrilltem Lachs oder gebratenem Hühnchen für ein vollständiges Festtagsmenü.
Kalorien je Portion
348 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
40 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
Zutaten
- 4 hartgekochte Eier
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
- 1 Dose Thunfisch
- 3 große Karotten, geraspelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1 Karotte, zum Verzieren
Silvestersalat mit Thunfisch, Karotten und Eiern
Region: Europa
Küche: Ukrainische Rezepte
Saisonal: Silvester
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die hartgekochten Eier schälen und Eiweiß von Eigelb trennen.
- Eiweiß und Eigelb getrennt grob reiben.
- Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und gleichmäßig auf den Boden des Teller verteilen.
- Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Die Karotten schälen und raspeln.
- Die geraspelten Karotten als nächste Schicht auf dem Thunfisch anrichten.
- Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
- Die gehackten Zwiebeln gleichmäßig über den Karotten verteilen.
- Die geriebenen Eigelbe darauf geben.
- Abschließend die Eiweiße.
- Für die Verzierung: Die Karotte in Scheiben schneiden oder als Blumen ausstechen und eine Uhr auf der Salatoberfläche anrichten.
- Mit Mayonnaise die Zahlen 1 bis 12 oder Römische Zahlen für die Uhr positionieren.
- Den Silvestersalat mit Petersilie verzieren und bis zum Servieren kalt stellen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Großer Teller
- Tortenring
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Löffel