Champagner Silvester Cocktail: Glamouröser Start ins Neujahr
Süße Sünde zum Jahreswechsel: Schokoladenkuchen zu Silvester
Dieser Schokoladenkuchen ist der perfekte Abschluss für jede Silvesterparty. Er passt perfekt zu einem Glas Sekt oder Champagner
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Varianten
Dieser Schokoladenkuchen ist der perfekte Abschluss für jede Silvesterparty.
Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen, süßen Mandarinen und festlichem Glitzer lässt das neue Jahr glamourös beginnen.
Die Sternenstreusel funkeln wie ein Feuerwerk, während die Lebkuchentoppings für eine winterliche Note sorgen.
Er passt perfekt zu einem Glas Sekt oder Champagner und wird garantiert alle Gäste begeistern.
Die Schokoglasur kann durch Zugabe von etwas Orangenlikör oder -zesten eine zusätzliche fruchtige Note bekommen.
Der Kuchen schmeckt besonders gut, wenn er einen Tag im Voraus zubereitet wird.
Für einen zusätzlichen Crunch kann man gehackte Haselnüsse oder Mandeln über den Kuchen streuen.
Kalorien je Portion
596 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 130 ml Milch
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Schlagsahne
- 1 Mandarine
- Sternen-Glitzer-Streusel, optional
- Lebkuchen, zum Dekorieren
Schokoladenkuchen aus einfachem Rührteig zu Silvester
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Silvester
Nährwerte
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine runde Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen.
- Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
- Für die Glasur Zartbitterschokolade mit Sahne schmelzen.
- Den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen.
- Mit Sternen-Glitzer-Streusel, Mandarinen und Lebkuchen den Kuchen dekorieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Runde Backform (ca. 26 cm Durchmesser)
- Mixer
- Schüssel
- Teigschaber
- Messer