Gefüllte Eier Fingerfood mit Kartoffeln und Schinken
Wintersalat Olivie als Häppchen in Tartelettes
Ein klassischer Salat Olivie, der auf eine interessante Art in Tartelettes serviert wird. Diese Häppchen mit saftigem und geschmackvollen Kartoffelsalat mit Eiern, Karotten und Essiggurken sind super für eine Silvesterparty.
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Ein klassischer Salat Olivie, der auf eine interessante Art in Tartelettes serviert wird. Diese Häppchen mit saftigem und geschmackvollen Kartoffelsalat mit Eiern, Karotten und Essiggurken sind super für eine Silvesterparty.
Kalorien je Portion
219 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
90 Minuten
Zutaten
- 2-3 Kartoffel
- 1 Karotte
- 2-3 Eier
- 2-3 Essiggurken
- 150-200 g Wurst
- 150-200 g grüne Erbsen, aus der Dose
- 30 g Mayonnaise
- 15 – 20 Stück Tartelettes
- Kräuter, nach Belieben
Wintersalat Olivie als Häppchen in Tartelettes
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Silvester
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Kartoffeln und Karotten ca. 20 – 30 Minuten kochen.
- Das Gemüse abkühlen lassen.
- Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
- Gekochtes Gemüse und die Eier schälen.
- Zusammen mit den Essiggurken und der Wurst in Würfeln schneiden.
- Mit Erbsen und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen.
- Die Tartelettes mit Olivie Salat füllen.
- Die Häppchen mit Kräutern garnieren und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Eierkocher
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel