Wintersalat Olivie als Häppchen in Tartelettes

Tartelettes mit Avocadocreme und Räucherlachs

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Salat Olivie in Tartelettes

Ein klassischer Salat Olivie, der auf eine interessante Art in Tartelettes serviert wird.

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 30 Min.
Kühlzeit 30 Min.
Gesamt 1 Std. 30 Min.
Portionen 6 Personen
Kalorien 581 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Kartoffeln und Karotten ca. 20 - 30 Minuten kochen.
  • Das Gemüse abkühlen lassen.
  • Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
  • Gekochtes Gemüse und die Eier schälen.
  • Zusammen mit den Essiggurken und der Wurst in Würfeln schneiden.
  • Mit Erbsen und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen.
  • Die Tartelettes mit Olivie Salat füllen.
  • Die Häppchen mit Kräutern garnieren und servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 581kcalKohlenhydrate: 54gEiweiß: 15gFett: 33gGesättigte Fettsäuren: 13gCholesterin: 90mgNatrium: 727mgKalium: 490mgBallaststoffe: 7gZucker: 7gVitamin A: 2121IUVitamin C: 27mgKalzium: 40mgIron: 9mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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