Pikante Käsebällchen mit Hähnchenbrust, Eiern und Mayonnaise
Auf einer Festtafel werden diese Käsebällchen mit Hähnchenbrust und Eiern ganz sicher gut ankommen. Klein geschnittenes Fleisch, geriebene Eier, Knoblauch, Kräuter und Mayonnaise ergeben eine köstliche Komposition, die nicht nur herrlich aussieht, sondern auch sehr schmackhaft und sättigend ist.
Über das Rezept
Auf einer Festtafel werden diese Käsebällchen mit Hähnchenbrust und Eiern ganz sicher gut ankommen. Klein geschnittenes Fleisch, geriebene Eier, Knoblauch, Kräuter und Mayonnaise ergeben eine köstliche Komposition, die nicht nur herrlich aussieht, sondern auch sehr schmackhaft und sättigend ist.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Anstelle von Käse können auch gehackte Nüsse, geriebene Eigelbe oder klein gehackte Kräuter zum Wälzen verwendet werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 226 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Hähnchenbrust
- 2 Eier
- 100 g Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 3 EL Mayonnaise
- ½ Möhre, optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Pikante Käsebällchen mit Hähnchenbrust, Eiern und Mayonnaise
- Kategorien:
- Hähnchenrezepte, Weihnachtsrezepte, Mayonnaise Rezepte
- Region:
- Europa
- Küche:
- Bulgarische Rezepte
- Saison:
- Weihnachten, Silvester
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Knoblauch schälen und klein hacken.
- Hähnchenbrust in einen Kochtopf geben und ca. 20-25 Minuten kochen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- In der Zwischenzeit Eier etwa 10 Minuten hart kochen.
- Danach abkühlen lassen, schälen und reiben.
- Möhre etwa 20-30 Minuten zubereiten, abkühlen lassen, schälen und grob reiben.
- Käse grob raspeln, etwa ein Drittel beiseite legen.
- Hähnchenbrust, größten Teil von Käse, Eier und Karotten in eine Schüssel geben.
- Knoblauch, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
- Das Ganze gut vermischen.
- Kleine Bällchen aus der Masse formen und in dem restlichen Käse wälzen.
- Käsebällchen auf einem Teller anrichten und als Snack oder Vorspeise servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Kochtopf
- Reibe
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Pikante Käsebällchen mit Hähnchenbrust, Eiern und Mayonnaise
Auf einer Festtafel werden diese Käsebällchen mit Hähnchenbrust und Eiern ganz sicher gut ankommen. Klein geschnittenes Fleisch, geriebene Eier, Knoblauch, Kräuter und Mayonnaise ergeben eine köstliche Komposition, die nicht nur herrlich aussieht, sondern auch sehr schmackhaft und sättigend ist.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust
- 2 Eier
- 100 g Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 3 EL Mayonnaise
- ½ Möhre, optional
Zubereitung
- Knoblauch schälen und klein hacken.
- Hähnchenbrust in einen Kochtopf geben und ca. 20-25 Minuten kochen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- In der Zwischenzeit Eier etwa 10 Minuten hart kochen.
- Danach abkühlen lassen, schälen und reiben.
- Möhre etwa 20-30 Minuten zubereiten, abkühlen lassen, schälen und grob reiben.
- Käse grob raspeln, etwa ein Drittel beiseite legen.
- Hähnchenbrust, größten Teil von Käse, Eier und Karotten in eine Schüssel geben.
- Knoblauch, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
- Das Ganze gut vermischen.
- Kleine Bällchen aus der Masse formen und in dem restlichen Käse wälzen.
- Käsebällchen auf einem Teller anrichten und als Snack oder Vorspeise servieren.
Tipps
Anstelle von Käse können auch gehackte Nüsse, geriebene Eigelbe oder klein gehackte Kräuter zum Wälzen verwendet werden.
Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025
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