Süße Tannenbaum Plätzchen mit Zuckerguss und Streuseln
Pikante Käsebällchen mit Hähnchenbrust, Eiern und Mayonnaise
Auf einer Festtafel werden diese Käsebällchen mit Hähnchenbrust und Eiern ganz sicher gut ankommen. Klein geschnittenes Fleisch, geriebene Eier, Knoblauch, Kräuter und Mayonnaise ergeben eine köstliche Komposition.
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Auf einer Festtafel werden diese Käsebällchen mit Hähnchenbrust und Eiern ganz sicher gut ankommen. Klein geschnittenes Fleisch, geriebene Eier, Knoblauch, Kräuter und Mayonnaise ergeben eine köstliche Komposition, die nicht nur herrlich aussieht, sondern auch sehr schmackhaft und sättigend ist.
Anstelle von Käse können auch gehackte Nüsse, geriebene Eigelbe oder klein gehackte Kräuter zum Wälzen verwendet werden.
Kalorien je Portion
226 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust
- 2 Eier
- 100 g Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 3 EL Mayonnaise
- ½ Möhre, optional
Pikante Käsebällchen mit Hähnchenbrust, Eiern und Mayonnaise
Region: Europa
Küche: Bulgarische Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Knoblauch schälen und klein hacken.
- Hähnchenbrust in einen Kochtopf geben und ca. 20-25 Minuten kochen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- In der Zwischenzeit Eier etwa 10 Minuten hart kochen.
- Danach abkühlen lassen, schälen und reiben.
- Möhre etwa 20-30 Minuten zubereiten, abkühlen lassen, schälen und grob reiben.
- Käse grob raspeln, etwa ein Drittel beiseite legen.
- Hähnchenbrust, größten Teil von Käse, Eier und Karotten in eine Schüssel geben.
- Knoblauch, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
- Das Ganze gut vermischen.
- Kleine Bällchen aus der Masse formen und in dem restlichen Käse wälzen.
- Käsebällchen auf einem Teller anrichten und als Snack oder Vorspeise servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Kochtopf
- Reibe
- Schüssel