Einfacher Quark Streuselkuchen vom Blech

Streuselteig zubereiten

1. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig mixen.
2. Die Eier zugeben und nochmal gut mixen.
3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zu der Butter-Zucker-Eier Masse zugeben.
4. Alle Zutaten zu feinen Streuseln verarbeiten.
5. 2/3 der Streusel auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und zum Boden andrücken.

Quarkbelag vorbereiten

1. Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Zitronenschale cremig rühren.
2. Nach und nach die Eier zugeben und weiter rühren.
3. Den Quark, den Crème fraîche und den Grieß unterrühren.
4. Den Belag auf den vorbereiteten Streuselboden glatt streichen.
5. Die restlichen Streusel auf den Belag verteilen.
6. Den Streuselkuchen ca. 50 Minuten bei 180 Grad ausbacken.