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Süße Verführung: Streuselkuchen mit fruchtiger Note

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Der Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark-Öl-Teig ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Teig ist dank des Quarks und des Öls besonders saftig und locker, und die knusprigen Streusel verleihen ihm eine herrliche Textur. Die fruchtige Marmeladenschicht bringt eine angenehme Süße und Frische in jeden Biss. Dieser Kuchen ist perfekt für gemütliche Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zwischendurch geeignet.

Zum Rezept ↓
Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark Öl Teig
Portionen
10
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
25 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Pro Portion ca.
352 kcal

Über das Rezept

Der Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark-Öl-Teig ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Teig ist dank des Quarks und des Öls besonders saftig und locker, und die knusprigen Streusel verleihen ihm eine herrliche Textur.
Die fruchtige Marmeladenschicht bringt eine angenehme Süße und Frische in jeden Biss. Dieser Kuchen ist perfekt für gemütliche Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zwischendurch geeignet.

Der Streuselkuchen kombiniert die saftige Konsistenz des Quark-Öl-Teigs mit der Knusprigkeit der Streusel und der fruchtigen Süße der Marmelade.
Jeder Biss ist ein harmonisches Zusammenspiel von verschiedenen Aromen und Texturen, das auf der Zunge zergeht und Lust auf mehr macht.
Die Kombination aus süß und saftig ist einfach unwiderstehlich und lässt sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Achte darauf, die Streusel nicht zu fest zu drücken, damit sie schön luftig und knusprig bleiben.

Verwende für die Marmeladenschicht am besten eine hochwertige Fruchtmarmelade deiner Wahl, um den Geschmack des Kuchens zu intensivieren.

Falls du den Kuchen länger aufbewahren möchtest, decke ihn am besten luftdicht ab, um seine Frische und Saftigkeit zu bewahren.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Quark-Öl-Teig

  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 30 g Öl
  • 90 g Zucker
  • 90 g Quark
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Packung Backpulver

Streusel

  • 150 g Mehl
  • 60 g Butter, kalt
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 110 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 150 g Erdbeermarmelade

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark Öl Teig

Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark Öl Teig

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Kuchen

Zubereitung

  1. Die Zutaten des Abschnitts Quark-Öl-Teig zusammenmixen und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
  2. Den Teig in einem kleinen Blech mit gefetteten Händen aufdrücken.
  3. Den Teigboden mit Marmelade beschmieren.
  4. Mehl, kalte Butter, Ei, Eigelb, Zucker und Vanillezucker aus dem Abschnitt Streusel zu Streuseln mixen. Die Marmelade gehört zur Füllung und kommt nicht in die Streusel.
  5. Die Streusel über die Marmeladenschicht streuen.
  6. Den Streuselkuchen ca. 20-25 Minuten bei 180 Grad backen und mit Kaffee genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Handmixer mit Knethacken
  • Schüssel
  • Backform

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark Öl Teig

Der Streuselkuchen mit Marmelade aus Quark-Öl-Teig ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Teig ist dank des Quarks und des Öls besonders saftig und locker, und die knusprigen Streusel verleihen ihm eine herrliche Textur.
Die fruchtige Marmeladenschicht bringt eine angenehme Süße und Frische in jeden Biss. Dieser Kuchen ist perfekt für gemütliche Kaffeekränzchen oder als süßer Snack zwischendurch geeignet.

Der Streuselkuchen kombiniert die saftige Konsistenz des Quark-Öl-Teigs mit der Knusprigkeit der Streusel und der fruchtigen Süße der Marmelade.
Jeder Biss ist ein harmonisches Zusammenspiel von verschiedenen Aromen und Texturen, das auf der Zunge zergeht und Lust auf mehr macht.
Die Kombination aus süß und saftig ist einfach unwiderstehlich und lässt sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
25 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
40 Min.
Portionen
10

Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Quark-Öl-Teig

  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 30 g Öl
  • 90 g Zucker
  • 90 g Quark
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Packung Backpulver

Streusel

  • 150 g Mehl
  • 60 g Butter, kalt
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 110 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 150 g Erdbeermarmelade

Zubereitung

  1. Die Zutaten des Abschnitts Quark-Öl-Teig zusammenmixen und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
  2. Den Teig in einem kleinen Blech mit gefetteten Händen aufdrücken.
  3. Den Teigboden mit Marmelade beschmieren.
  4. Mehl, kalte Butter, Ei, Eigelb, Zucker und Vanillezucker aus dem Abschnitt Streusel zu Streuseln mixen. Die Marmelade gehört zur Füllung und kommt nicht in die Streusel.
  5. Die Streusel über die Marmeladenschicht streuen.
  6. Den Streuselkuchen ca. 20-25 Minuten bei 180 Grad backen und mit Kaffee genießen.

Tipps

Achte darauf, die Streusel nicht zu fest zu drücken, damit sie schön luftig und knusprig bleiben.

Verwende für die Marmeladenschicht am besten eine hochwertige Fruchtmarmelade deiner Wahl, um den Geschmack des Kuchens zu intensivieren.

Falls du den Kuchen länger aufbewahren möchtest, decke ihn am besten luftdicht ab, um seine Frische und Saftigkeit zu bewahren.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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